不锈钢锅第一次用需要使用醋洗，这一过程叫酸洗，是一种表面处理方式，使表面钝化，提高材料的使用寿命。原理：醋将锅子毛细孔的脏污洗出来，会让锅子更干净，因此拿到新锅子时，可以先用醋将锅子清洁一下。接着开火将锅子...

可以的1、买不锈钢锅后，记得先清洗干净，开火加热锅底，同时倒入一点白醋，待到白醋滚烫时关火。2、用钢刷沾着滚烫的醋把锅内面整个刷洗，每个地方都要洗到，这样可以去除不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋，...

有别的醋代替。白醋是烹调的酸味辅料，没有白醋可以用别的醋代替是可以的。砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。

白醋，初用砂锅用的是白醋。先将新买的砂锅放入少许洗洁精，少许白醋。因为新的砂锅中含有少量的铅，放白醋可以有效的祛除。里里外外带盖子都要清洗干净。还要注意清洗的时候不要用钢丝球，用软一点的刷碗布。用钢丝球会...

不可以。新锅开锅指的是第一次使用锅具前的保养措施，开锅后可以去除表面的有害物质，形成保护膜，增加锅的耐用性，开锅必须用白醋吗白酒不可以，开锅温度太高，倒入白酒存在安全隐患。

开锅没有白醋就用食盐，先用粗盐，刷一段时间，然后再用细盐刷，其实用食盐开锅是最好的，很多人都用食盐，本身食盐就可以用来加热，开过锅的食盐，还是可以继续用的，留着盐焗鸡，做盐焗鸡蛋等，都是可以的...

铜火锅第一次开锅可以使用醋进行清洗。具体食材清单和制作步骤如下：食材清单：铜火锅一个白醋一瓶清水适量制作步骤：1.将铜火锅内外清洗干净；2.倒入适量的清水，七分满；3.向清水中加入适量的白醋，搅拌均匀；4....

用醋和洗洁精开锅是为了清洗锅里的污渍油渍。养锅第一步加醋洗洁精泡不需要多久，只需要清洗一下锅就可以，主要目的就是为了清洗锅里的污渍油渍。锅的简介烹煮食物或烧水的各种器具，如电饭锅、炒锅、空气炸锅、电压力锅...

不可以。开锅放白醋是为了借助白醋的功效进行杀菌的，而陈醋只有提味提色的作用，是起不到杀菌的效果的，并不能在开锅时代替。

可以代替。因为白醋与米醋都是酸性物质。用酸洗锅原理是一样的。只是米醋的价格更高，所以在考虑成本上来说白醋更便宜一点。