1、把鹿肉剁成肉泥，入少许山药泥、葱末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、盐搅拌上劲。2、然后做成丸子，油炸后待用。3、少许油入锅中，蔬菜和葱炒一下，然后倒入水继续煮，待汤煮开后放入丸子，调盐，胡椒粉即可。肉丸子...

1、首先去市场上割点前腿肉回来，先将表面的猪皮剥离掉，再把它切成小块，并且装入绞肉机中，按上电源把它们充分绞碎后，只需加入适量的.盐和胡椒粉两种佐料即可（放过多的调味料反而不好吃）。2、佐料放好后，直接上手...

1.把猪皮冻切成小拇指甲盖大小的小块。将瘦猪肉剁成肉泥，加料酒、盐、鸡精精、葱姜末，打入鸡蛋，再加少许干淀粉搅成上劲儿，用手挤成肉丸，然后塞入一块肉皮冻，合拢，做成像桂圆大小的肉丸，最后再滚满咸面包屑。2...

1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、把它拌匀，然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出肉丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后...

1.往肉馅里加荸荠，能令丸子口感更丰富。2.加香菇和荸荠的比例不能太多，三分一左右就行。3.裹住蛋液炸丸子，能令丸子容易定型。1.猪肉剁成猪肉馅，葱一半切成末一半切成小段，姜一半切成末，另一半切成片2.把葱姜末...

一、首先丸子冷水下锅煮开。二、冬瓜处理好后切厚片。三、冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味，不要太咸。四、待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。五、加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。六...

第1步生活中烩菜的配搭，猪肉丸子以外，菌类、绿叶蔬菜都能够，例如金针菇、蔬菜、油麦菜、油麦菜等，可以加鸡蛋，汤底也更美味；第2步将金针菇去根清洗预留；金针菇，含有多种营养元素、碳水化合物等营养元素，也被大伙...

猪肉丸子汤的做法步骤1212.用虎口挤成小丸子猪肉丸子汤的做法步骤1313.用小勺放入开水内猪肉丸子汤的做法步骤1414.丸子煮熟后，放入青菜煮熟猪肉丸子汤的做法步骤1515.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可小贴士香菇切好后...

1.丸子下锅一会儿水就又开了,但这会并不熟,一定要继续煮,直到丸子发白。问题六:怎么做水煮肉丸子丸子猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加...

在我们的日常生活中，很多人喜欢吃肉丸子，但是肉丸子出锅后不成形，没有一点肌肉，没有味道。所以今天教大家最正确的做丸子的方法，做丸子最重要的是...调整肉馅的步骤，最正确的调整肉馅的方法已经为大家放在下面了，通过...