如题，我想知道:广东各种粥的做法

2.米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中，以中大火煮滚后改用小火熬煮，直到不见整粒米的程度，捞起绞肉包（或大骨）。3.碗中放入油条屑，淋下米粥再下撒下葱（或芫荽）屑，胡椒粉，就是清香的广东粥。

第一个和大家分享是香菇滑鸡粥！香菇和鸡肉是小编的最喜欢的食物之一，所以当我发现这个菜单时，就果断下手了，首先要准备三四个新鲜的鸡腿，一大把干香菇，还有一些葱和姜……先把香菇泡发并切块；鸡腿加入一勺盐、两勺生...

从卖相来看，这锅粥活色生香，那饱满的蟹钳、黄油蟹膏、大虾子、香菜碎末，在咕噜~咕噜冒泡的粥汤里，翻滚个不停。顺德毋米粥毋米粥火锅是与广东顺德靓粥结合的火锅，是以上等香米精心熬制八小时作为汤底的火锅，彻底...

1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。2．取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细...

广东粥是广东省一带的汉人口味特色小吃，归属于粤特色菜。将牛肝切成片，用开水烫去鲜血预留。在一容器内放进白米饭和开水，盖章高火8分钟，取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及食盐两匙，黑胡椒粉半匙。盖章高火3...

【老火粥】老火粥指的是在煲煮时，米和各种材料同放入水中煮一两个小时，当靓粥煲好的同时，材料熟透且浓郁味道已经深入靓粥里头。选用的材料一定要经得起长时间的煲煮，味道通常比较浓重，例如腊鸭、陈肾、牛肚、猪骨等。...

潮汕人喜爱吃水鸡粥、鳝鱼粥、虾粥和蟹粥等等。你说的潮汕生滚靓粥也包括在潮汕砂锅粥里面。帮你介绍一下做法：(1)潮人非鲜而不食，同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以表现的.1.选用肉类多是水...

广式柴鱼花生粥的做法1.花生洗净浸泡2小时以上，米洗净浸泡20分钟，柴鱼用锤子或刀背敲打至软，撕下柴鱼片和肉，骨头不要请点击输入图片描述2.泡好的米和花生加适量的油盐腌10分钟请点击输入图片描述3.锅里水烧...

广东粥的煲法咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，物美价廉，一直深受消费者喜爱。比较适合气虚、阳虚、血瘀、平和的人喝。制作过程1，煮咸骨粥最好选择猪脊骨，也就是尾龙骨。尾龙骨熬粥熬汤都很适合，排骨...