1）将鸡肉原料完全解冻后、完全沥干待用.2）部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中,（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g）,正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的...

肯德基炸鸡腿的做法和配料如下：1、大只鸡腿：5个、鸡蛋黄：2个、食用油：适量、腌料：可去超市买一袋、太白粉：2杯面粉：1杯、白胡椒粉：2小勺、食用盐：2小勺、泡打粉：小半勺、酱油：1小勺、白糖：1小勺...

1、首先把鸡腿放入生抽，葱姜，料酒腌制15分钟，然后再放入一包超市买的炸鸡粉调料包，这个里面有盐味，大家不必再放盐了，直接拌均即可。2、然后把鸡腿粘上生粉-鸡蛋-面包糠，粘的时候要粘的均匀一点，保证每一个部位都...

肯德基炸鸡配方破解版！11种配料炸出来又香又脆，网友亲测可行！食材【主料】鸡翅根500g鸡蛋2个【辅料】木薯淀粉、盐、花椒粉、五香粉、黑胡椒、辣椒粉、大蒜粉、低筋面粉、淀粉步骤1.准备500g鸡翅根，用小刀插...

香酥炸鸡非常的好吃，今天我来和大家分享一下香酥炸鸡怎么做，一起来看一下吧。方法/步骤准备去骨鸡腿肉200g，加入葱丝10g，姜丝10g，蒜蓉5g。请点击输入图片描述料酒2勺，盐1勺，黑胡椒1勺，白胡椒1勺，生粉1勺，...

肯德基炸鸡的腌制做法1炸鸡翅食材介绍鸡翅4个，牛奶150g，蒜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，柠檬1个，辣椒粉适量，面粉适量，炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅用牙签扎上小洞。2、加入两颗蒜蓉。3、挤入一小个柠檬汁。4、...

7、鸡腿控油捞出，可以将油锅烧热，再复炸一遍。我这次没有复炸，口感也很不错，特别酥脆，放了一会也没有变软。绝对可以媲美肯德基的炸鸡腿，嘴馋的时候，自已就可以做了，不用去外面买了。美食制作完成，就可以开始了...

1、食材：鸡腿3个，玉米淀粉1碗，炸鸡腿料包1包，葱1根，姜1块，耗油少许。2、3个鸡腿，洗净，然后每个鸡腿都用刀划开；3、取一个大的容器，把3个鸡腿都放到里面，把葱洗净切成葱段，姜洗净，切成姜块，放入容器里...

肯德基炸鸡有自己的秘方，但自己在家可以做出跟肯德基炸鸡味道类似的炸鸡，方法如下。准备材料：鸡翅中20只、炸鸡裹粉400克、炸鸡腌料40g、水120g、保鲜袋1个、厨房纸5张制作步骤：1、鸡翅改刀，划几个口子，拿腌料兑水...

肯德基炸鸡块的做法1、袋装鸡做原料;2、解决口味清淡不腻的问题，很简单，少放佐料少用淀粉，仅仅用面包屑即可，鸡块不要任何佐料调味，包上面包屑就可以下锅;3、解决外焦内嫩的问题：这是一大难点，我曾经选用了浓香型...