具体做法如下：1、取适量的米放进电饭锅中。2、加入适量的水，将米淘洗干净，把淘米水倒出。3、加入适量的清水，水与米的比例1比1较为合适，启动电饭煲。4、当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让米饭处于保温...

找一个耐高温的盆，不锈钢优先，将煮好的大米倒入盆内，滴入几滴油拌匀，水开后上蒸锅蒸26分钟左右。蒸好的米饭内再滴入几滴油防止米饭粘黏，让米饭颗颗分明，这样的米饭用来炒饭绝佳，炒出来的米饭Q弹又颗颗分明，超级棒...

加醋可以保护米粒中的维生素使蒸出的米饭更松软香甜

取一个碗，放入小半碗米，，找一个锅，锅里放水，水不等超过碗的高度，，差不多碗要浮起来烧开水就好了

5、接下来把米放入电饭煲/高压锅中，放进去后要注意米是否均匀，不要一边高一边低。6、接下来盒盖蒸米饭，不管是电饭煲还是高压锅，现在蒸米饭大部分都是带压力的，如果有压力阀，要注意压力阀是否关闭。7、等待电饭煲提示饭...

先把米用水泡一会儿，大概两个小时左右吧，然后洗净晾干水分。蒸大米时，锅里的水要高出大米一指宽多一点，使蒸出来的大米熟而能分散，粒粒清楚不粘在一起，这样的米饭适合炒饭，可入味均匀。饭蒸得不要太湿太软，否则饭...

如果使用电饭煲这种电器蒸米饭的话，在蒸好后不要急于打开电饭煲的盖子，最正确的方法就是在蒸好之后依旧盖着盖子闷上5分钟，这样焖好的米饭表面没有过多的水分，并且饭锅也非常容易清洗。蒸米饭水和米的比例大家一定要掌握好...

如题，我想知道:炒饭的米饭是怎样蒸的?

蒸的，蒸的不用去管它放在电饭煲里就好了。煮的的话还要控制时间什么的。一粒粒的话，蒸好的饭冷了放在冰箱一两个小时，用勺子搅一搅就是一粒粒的了。

3、坐汤锅点火放水，倒入牛肉丁加入料包、葱、姜末，开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟，放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀，再蒸25分钟出锅即可。特点:色香味俱全。2、蔬果炒饭原料:白饭300克，菠萝l/2...