家常咸菜100种1腌黄瓜条食材：黄瓜、蒜、姜、香菜、小米辣、花椒，各种调料做法：1黄瓜洗净去掉头尾，对半切开，挖掉黄瓜籽2切成小细条，放入两勺盐腌制10分钟3盆中放入4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、4勺陈醋、2...

芥菜疙瘩炒黄豆的做法:备用食材:芥菜疙瘩1个,黄豆100克,生抽1勺,白砂糖半勺,八角2个,干辣椒3个,白芝麻少许;制作过程:第一步,芥菜疙瘩一个,将其简单清洗下,切成细细的丝,放入在冷水中浸泡10分钟,淘洗一遍,加上干净的水再次浸泡一...

腌黄瓜是最常见的腌菜,也是可以家庭中随时制作的小咸菜,平时制作时可以准备鲜黄瓜一千克,食用盐三十克,甜面酱适量,黄瓜洗净以后去掉水分,然后切成长条状,加盐腌末日浩劫,上面压实,腌好以后去掉盐水,然后再把黄瓜与甜面酱放在一起腌制,十天...

1、黄瓜洗净，切小段，放入盐拌匀，用重物压住，腌制半天，洗净攥干水2、味极鲜、老抽、细砂糖放入锅中拌匀煮开，然后晾凉，放入挤干水的黄瓜拌匀，倒入蒜片，姜丝、小干椒段、盐拌匀3、腌制的过程中间要翻几次，...

早餐的咸菜有非常多，比如说酸菜，酸萝卜，榨菜，还有我们知道的一些培陵榨菜

自制早餐小咸菜的做法步骤77.把辣椒切成段自制早餐小咸菜的做法步骤88.把芹菜胡萝卜用精盐腌制10分钟自制早餐小咸菜的做法步骤99.锅里加油把芝麻倒入自制早餐小咸菜的做法步骤1010.油烧热了把干辣椒倒入炸出香味自制早餐...

腌萝卜条，腌小黄瓜，腌芥菜等等，都可以称之为咸菜。早晨不爱做饭，热个馒头，吃点咸菜，喝个稀饭，也是经常的事！尤其是农村，农活忙的时候，早晨吃点咸菜吃点馒头更是常有的事。晒制的味就很好。只要经过浸泡，去掉...

腌黄瓜辣椒咸菜1.买的小黄瓜，没有可以用大的黄瓜，把黄瓜秧去掉2.洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留3.冲洗干净控干水分4.青椒洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留5.小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧...

如题，我想知道:早餐店的小咸菜很好吃,他们是怎么做的?

白菜帮切细丝，顺着纤维切哦，然后加盐腌制，一个小时左右就差不多了请点击输入图片描述2把水分挤干请点击输入图片描述3大蒜扒皮请点击输入图片描述4切成蒜蓉请点击输入图片描述5放少量香油和一勺辣椒油，...