1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。3、加姜、料酒，倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。4、加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。炖牛腱子肉时间尽量长...

1.猪腱肉切适量大小,并切姜两片;2.把腱子肉和姜片冷水下锅焯血水后过清水洗净沥干;3.核桃,红何首乌,红枣,陈皮等洗净沥干;4.把以上备好的食材都入炖盅;5.然后加入约七分满的开水;6.按电子炖盅的说明在外围也加适量...

2、腌制牛肉。3、煎牛肉。4、用慢炖锅、铸铁炖锅或者其它大锅子炖牛肉。5、小火慢炖几个小时。6、加入蔬菜。7、将牛肉拿出，准备酱汁。8、盛盘。特级牛肉通常价格不菲，而便宜的牛肉肉质老，肉味也淡。牛腱子肉来自牛...

将腱子肉焯水，洗干净，备用。锅里加水，随冷水加入腱子肉。加入枸杞子和红枣，大火烧开后再煲2分钟左右。转小火煲1个半小时左右。出锅前加盐调味即可。2、番茄炖牛腱子做法牛腱子洗净，切小块焯水后捞起，番茄和洋葱...

1、牛腱子肉沿着纹路拆成大块，不整齐的边角料单独切大块，分割成锅能容纳的大块。2、分两波入温水锅中焯煮。3、煮到表面全部变色，没有太多血水涌出，捞出用温水冲洗干净表面。4、入电饭煲内锅，用“煲汤”程序就可以了...

它是西红柿薯仔炖牛腱子肉的做法，大伙儿能够去试着一下。西红柿薯仔炖牛腱肉汤做法原材料:牛腱肉心1条、土豆150克是、牛西红柿2个、生姜30克是、水700㏄、盐1小勺。作法:牛腱肉剁一小块,放进开水汆烫1分钟后捞...

1、腱子肉洗净焯水过凉。2、锅内放入水，水量需没过腱子肉。3、依次加入适量八角、花椒、桂皮、香叶、姜片、3勺黄豆酱、生抽30克、老抽10克。4、水开后放入腱子肉，大火烧开加料酒25克，转小火盖锅盖煮一小时...

牛腱子，首先我们可以加入陈皮茶叶，一起来顿，这样容易炖的烂一点，而且味道也好吃一点食材牛腱子肉1个白萝卜1个八角4个桂皮1小根生姜片1大块方法/步骤热锅下油，下生姜片炒到出香味请点击输入图片...

材料准备炖牛腱子肉所需材料包括牛腱子肉、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、大料、清水、盐和生抽。其中牛腱子肉是最为重要的，要选用稍微带点筋的牛腱子肉，这样炖出的肉质更加鲜美。制作步骤1.将牛腱子肉洗净切块，...

3、凉水下锅烬去血末后捞出。再用温水洗去剩余的血块和末；4、锅底中垫入一层白萝卜片和两粒红果；5、放葱姜蒜，辣椒冰糖，炖肉料（花椒,大料,桂皮,丁香,草果,肉蔻白芷,香叶等）；6、在辅料的上面放置处理好的腱子...