先看看原材料：去除大肠的脏气味：买回的大肠，先用淡盐水加醋，泡1小时，然后再用淘米水，泡30分钟，焯水：将大肠洗净，凉水入锅，焯水1分钟，捞出备用。卤制：锅中放油，爆香花椒；八角；干辣椒；葱姜块，然后烹入...

1，处理干净的肥肠8两。2．腊八蒜半小碗、泡辣椒数个及泡椒水。3．红彩椒少许、葱、姜适量，八角一个。4．生抽、蚝油、少许盐、糖、料酒。做法1．将买回的处理好的肥肠再用水清洗两遍。锅中放水，葱片、姜片水煮开...

1、把肥肠用醋和盐洗干净，用高压锅压15分钟，锅里加八角、陈皮、丁香、料酒，卤熟后切成小节。2、把青红椒切成段。3、油锅烧热，放入蒜、豆瓣、花椒炒香，放肥肠炒加料酒少许老抽，加水焖粑。最后放青红椒，不能盖盖...

把买来的五花肉洗干净剁碎放上喜欢吃的调味料，盐，五香粉，辣椒，姜，十三香粉，鸡精，搅拌均匀，然后灌入小肠皮中，灌好后用牙签在肥肠上扎孔，用火熏熏再洗干净，放通风口晾干腊八肥肠就做好了。

溜肥肠的做法1、买回来的肥肠，要先处理一下。2、先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。3、再把肥肠翻回来，加生粉、盐抓匀，洗净，反复两到三次。4、锅里加适量的清水，冷水将肥肠入锅。5、再在锅里加入...

做法1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。4、锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片...

家常溜肥肠的做法：1、首先我们准备煮熟的猪大肠，还有青红椒，葱，姜，蒜瓣，胡萝卜这些配料。2、然后配料清洗干净，大肠切滚刀块，青红椒切大块，葱姜蒜切沫，胡萝卜切块。3、起锅烧油，放入少许的白糖炒出糖色，下入...

溜肥肠做法:1、青椒、甜椒去蒂去籽,洗净后,切成大小相同的块。2、酸菜洗净后,挤干水分、切丁;照片上块头比较大。3、处理过的肥肠,切成小段。4、小碗里调入适量生抽、醋、盐、少量淀粉、香油,搅拌均匀;葱姜蒜洗净后,切末。

步骤：1、肥肠切段。2、青辣椒切菱形块备用。3、葱切段。4、锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒。5、接着倒入味极鲜酱油，后立即倒入肥肠翻炒，2分钟。6、加入青辣椒翻炒均匀后倒入料酒，炒至辣椒断生，大概2分钟。7...

香味诱人，下面就来分享一下溜肥肠的家庭做法。一、溜肥肠制作步骤1、准备食材：猪大肠、面粉、青红椒、洋葱、盐、黄酒、白醋、姜、蒜、葱、鸡精、白糖、酱油、生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉2、肥肠虽然好吃，但是清洗起来...