一、做拍黄瓜首先我们可以做拍黄瓜，夏天吃拍黄瓜是最爽的，又凉快，又清爽，这种做法很多人喜欢。二、凉拌黄瓜也可以把它做成凉伴黄瓜，加点辣椒和芝麻油，吃起来是那个香，特别适合冻完后再做。三、黄瓜炒鸡蛋当然我...

1.老黄瓜削皮，掏去瓤，切成片预留;2.土豆去皮切成片，自来水侵泡十分钟，洗去不必要木薯淀粉(那样炒成的土豆块才会爽脆不沾锅)，用前五分钟控净化水预留;3.蒜切末，2个干尖椒切段儿、剩余的全部放进小盘子放水侵泡十...

步骤：1.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）2.老黄瓜切薄片，小葱切末3.热油锅，放入葱末炒香4.放入黄瓜片翻炒5.放入适量花椒粉炒匀6.放入适量盐翻炒7.倒入适量生抽炒匀8.倒入清水，大火煮...

将老黄瓜打皮、打皮、焯水后再进行冷冻。材料：老黄瓜工具：削皮器、保鲜袋操作步骤：1、老黄瓜一个，选择黄瓜笔直没有弯曲的品种，打皮的时候不会有残留的部分。2、将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。3、同样用剥皮器...

做法1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉（这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅），用前五分钟控净水备用；3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（...

1、黄瓜酒冻。用料：吉利丁片1片、薄荷叶适量、水果黄瓜3根、青柠味鸡尾酒100ml。做法：（1）一片吉利丁（5g）放入冰水中泡软。（2）3根水果黄瓜去头去尾，用勺子把内心挖掉。注意不要挖破尾巴，不然就会漏出去了。...

老黄瓜可以冻着吃，老黄瓜切条做成凉拌，放入冰箱腌制2小时取出即可食用，做法如下：准备材料：黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜、白皮蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、老抽、食盐、食用油。一、黄瓜清洗干净，切成长条。二、加入50克的...

步骤1、把家里吃不完的黄瓜洗净，用刀切成小块，放到盆子里。2、在切好后的黄瓜上撒上一些盐，是为了把黄瓜里的水分腌出来。3、尽量多撒一些盐，水分能更快的流出，这就是腌好的黄瓜。4、把腌好的黄瓜装的网兜里，...

冻老黄瓜的方法是将黄瓜打皮，焯水，冷冻。选择一个笔直没有弯曲的黄瓜，这样打皮的时候会比较轻松，容易。用剥皮器将打好的黄瓜片成长条状的薄片，黄瓜芯不要。然后将黄瓜放在烧开的水里焯水，控干水分，装入保鲜膜，放入...

工具：打皮器，保鲜袋。操作步骤如下：1、准备好要冷冻的老黄瓜。2、用打皮器打掉外面的硬皮，然后顺着老黄瓜肉按打皮的方法，打成长条片状。3、锅内烧开水，放入打开的老黄瓜片，煮至老黄瓜片变透明颜色捞出，稍微沥干...