炖鸡骨棒的做法鸡骨棒冷水入锅，煮沸，关火焯掉血水。重新换一锅水，放大葱，大料，料酒，鸡骨棒开始慢慢炖烂捞出鸡骨棒，锅内放入油，甜面酱，辣酱，苹果酱，比例为3:2:1，搅拌均匀，开火放入鸡骨棒，之后放入大...

第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。第五步：将白...

1、准备好食材：棒子骨，玉米，大葱，生姜，大蒜，桂皮，八角，香叶（买棒子骨的时候就让人切好了）。2、把骨头用水清洗一下，会有些骨头渣，一定要清洗干净，不然吃的时候容易咯牙。3、把棒子骨用水焯一下，冷水下锅。

放一点醋（醋能跟钙结合成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益），盖上盖炖一个半小时。

炖大骨棒的最正宗做法如下：工具／原料：猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺、清水、锅、碗。1、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。2、然后冷水下锅。3、煮开后，撇去血沫。4、捞出沥水。5、将焯水后的...

做法：1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。2、白萝卜切滚刀块。3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、...

1、首先将猪大骨敲成两截，放入水中浸泡2小时。2、然后锅里放入适量的水和猪骨。3、点火加热，撇去血沫，接着将猪骨捞出沥水。4、锅内放入猪骨、水、葱段和姜片。5、盖盖，压25分钟。6、25分钟后往锅内放入准备好的...

熬骨头汤的诀窍1.熬骨头汤时，我们必须将骨头放在清水中浸泡4小时，多加了这1步能使骨头中的血水和腥膻味全部去除掉，这样我们炖骨头汤时，汤汁不会因为血水而变黑，更不会有腥膻味！无论大家炖什么骨头汤，这1步都很...

步骤一：准备好大棒骨。步骤二：洗净棒骨，砂锅放适量清水。开火煮步骤三：准备葱和姜。步骤四：水开始慢慢出现血沫。步骤五：用勺子撇去血沫。步骤六：撇干净后，放葱和姜，小火煮4个小时。步骤七：炖好的骨头汤，...

第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。PS：1、用...