过开水的泡菜,操作简单,可即食,也可浸泡三天左右再食用。做法:1.先将泡菜坛子或保鲜盒之类的容器烫洗一下。2.将大白菜或芥菜洗净。3.用无油星的锅将淘米水烧开后,加入适量食盐,把菜放入锅中焯烫后放入坛子里或容...
食用时最好一个月以后再吃最安全,所以,开水烫的酸菜15~30天可以吃。
今天我们分享是酸菜里面最简单的一个做法,不用放盐,只需要开水烫一下,3天就变酸,7天就能吃,简单又快速,这种做法可以用芥菜,雪里蕻,还能用包菜,不过包菜没有雪里蕻和芥菜腌制出来的好吃,喜欢吃酸菜的朋友可以试一下...
酸菜隔夜之后不能吃。隔夜熟白菜和酸菜,会产生亚盐,在体内会转化为亚胺致癌物质。反复烧开的水,反复烧开的水含亚盐,进入人体后生成致癌的亚胺。吃了隔夜的菜,菜中的亚盐就会进入胃肠,经过吸收...
一般来说,腌制一周左右的酸菜亚盐含量最高,而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃,就比较安全了。吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。酸菜虽然好吃,但是要注意量,切不可顿顿吃,容易引发健康...
15-30天。分析:开水烫的酸菜一般腌制一个月后再吃比较好。一般来说,蔬菜刚腌的时候亚盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰,有的出现三次高峰。一般来说,腌制一...
一般来说,腌制一周左右的酸菜亚盐含量最高,而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃,就比较安全了。吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。酸菜虽然好吃,但是要注意量,切不可顿顿吃,容易引发健康...
比如红萝卜和黄瓜泡两天或一天半就可以吃了,如果泡酸菜就几个月。希望采纳问题三:四川泡菜什么时候能吃如果是第一次做的泡菜,密封保存15天左右。制作四川泡菜的秘诀是:1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性...
酸菜鱼在隔夜之后可以继续食用,但前提条件是装入到保鲜盒中,并放置于冰箱的保鲜室低温冷藏。不过在食用时一定要事先彻底加热,且由于其中的菜叶等鲜叶类蔬菜容易发酵,所以最好是直接将其扔掉,以免会对身体健康产生一系列...
如发现泡菜软烂发臭,说明泡菜已变质,不能食用,菜卤也不能再用在初次制作泡菜时,可适当加些醋或糖,以加速发酵,增加乳酸,缩短泡菜制作时间如用陈汤制作泡菜,2~3天后即可食用泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越。一般...