制作步骤：1、新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。2、草莓去蒂、切成块装入容器中。3、加入糖（冰糖最佳）。4、加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。5、轻轻抖匀，后盖上盖子，腌制2小时，或者直接放入冰箱冷藏腌制...

提议在制造时白砂糖适当多放一些，由于糖的浓度值越多，草莓酱储存的时长越长。提前准备一个不锈钢炒锅，把腌渍好的食材所有倒进锅中开展熬制，期内会出现乳白色白沫子，用汤勺撇整洁，泡沫塑料会危害苹果酱的口感，不必嫌...

如题，我想知道:怎样自制草莓酱

14、将草莓果粒倒入糖浆中，持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠(如有测温计，此时可插入测试温度，此时的果酱温度约为103度)15、将果酱装入晾干的玻璃瓶中，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟以上，等果酱完全冷却后洗净瓶身，...

【草莓果酱】【食材】：草莓1500克，砂糖600克，柠檬1个，玻璃瓶若干【制作方法】：1、草莓清洗数次，清洗干净表面的尘土，淡盐水中浸泡10分钟后流水冲洗干净。2、洗干净的草莓控干水分，准备好砂糖。3、用水果刀切去草莓...

草莓酱的做法详细步骤一、（一）用料新鲜草莓700G白砂糖120G柠檬1/3个（二）做法草莓清洗干净，去蒂沥干，放入大且深的锅中，倒入白糖放置30分钟待草莓有水分渗出时，入火上烧开转中小火慢慢熬至浓稠，挤入1/...

第一步：选好草莓市场上选购小一点点的，不要畸形的草莓（因为畸形草莓一般是打了激素的），买回家洗干净，最好用盐水泡一下。第二步：草莓洗净后捞起，擦干水，用刀切开（尽量切得平均一点）。在草莓里加入砂糖，用筷子...

一、草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品二、草莓酱操作要点1、原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟(果皮红色占...

做法步骤：第1步、草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水第2步、出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦，第3步、水一点一点多了起来第4步、越煮越多，一直用小火第5步、快要淹没草莓了第...

家庭自制果酱的方法简单易行，操作方便，各种果酱的加工方法也大致相同。现将草莓酱制作方法介绍如下。一、操作工具1、熬酱用锅可使用铝锅，最好使用不锈钢锅，但一定不能使用铁锅，以免发生变色和铁锈气味。其它盆、铲...