做醋泡姜使用陈醋比较好，白醋是用蒸馏的酒发酵制作而成，主要的物质是水以及醋酸，成分比较单调，而陈醋是用高粱制作而成的，营养非常丰富，味道也很香，用来制作醋泡姜很适合。1.买的鲜姜2.去皮洗干净，切成薄片。3...

所以在做醋泡生姜的时候用老姜更好一些。2醋泡姜用陈醋还是米醋做醋泡姜使用陈醋比较好，白醋是用蒸馏的酒发酵制作而成，主要的物质是水以及醋酸，成分比较单调，而陈醋是用高粱制作而成的，营养非常丰富，味道也...

当然是老陈醋好！生姜切片；醋泡姜2把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋泡姜3醋倒满，没过生姜。醋泡姜4取一小块保鲜膜，折叠成一小块。醋泡姜5把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。醋泡姜6盖上盖...

用哪种醋泡姜效果好一般建议使用陈醋。白醋主要由醋酸和水组成。酸度比较严重，颜色无色，而陈醋主要是用高粱发酵而成。颜色呈浓褐色，味道比较醇厚。如果两者都用来泡姜，陈醋会更好。比较好，容易做出姜色，含有...

醋泡姜一般建议用米醋是最好的，其次是陈醋，醋泡姜是现在很多家庭会自制的一种养生小食品，经常吃的话对身体是有调节作用的。醋泡姜用什么醋最好建议用米醋更好。醋是一种传统的调味品，其种类繁多，目前市场上比较...

这要看你是哪个地方的人，北方人一般喜欢用陈醋泡鲜姜的，而南方人一部分人使用陈醋，有一部分人喜欢用白醋。

原香醋纯度高，收敛性较好，它能让生姜的辣味，变得较为柔和，吃起来也很适口。而且用原香醋来泡姜不易发生变质，不会影响口感。2、原香醋是纯天然的发酵醋，它的营养价值非常高，用它来泡姜，可以帮助起到很好的食疗...

醋泡姜中用的醋是白醋老陈醋都好,关键是要正宗不是汇兑的就好!

其实最适合泡生姜的醋当属陈醋，因为白醋是或用醋酸勾兑，或用蒸馏的酒发酵而成，营养成分单一，主要物质是醋酸和水，陈醋的主要原料是高粱，味道香醇、营养丰富，经过多道程序发酵酿制而成，更加适合用来做醋泡姜。由此可知...

醋泡姜是一种养生的做法，功效作用非常多，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋：醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。或山西老陈醋。醋的量不需要很多，刚好泡住姜就行...