1、金华火腿蒸15-30分钟不等。2、金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系，如果火腿切片较薄，用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而如果切片比较厚，比较难蒸透，所需的时间也会久一些，一般需要3...

2、先将火腿处理下（火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次），然后将火腿切片。3、上锅蒸，开锅后大火转小火，蒸10分钟。4、蒸好了，可以开吃啦。备注：清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，该菜...

11、开始蒸。12、30分钟后打开盖子即好。

（2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分钟，再文火焖5分钟；若去火腿皮后蒸的，约蒸30分钟，再文火焖5分钟；用蒸笼蒸，需40分钟，焖5分钟；蒸气蒸，只需蒸25分钟，焖5分钟；不宜用高压锅蒸食。（3）蒸...

做法如下：一、用料金华火腿1块、香芋半个。二、火腿蒸香芋的做法1、火腿切薄片。2、香芋切片，比火腿厚，这个很好切，匀称就行。3、摆盘，一片一片夹好。4、上锅蒸20分钟，蒸完是这样。5、完成。

清蒸金华火腿步骤1火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻步骤2白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片...

2.葱切段，姜切片；3.青菜心洗净，切段；4.将火腿（皮朝下）放在大碗内，加入料酒、葱段、姜片和高汤（200克），入屉，架在水锅上用量火、沸水、足气蒸2-2.5个小时；5.蒸至肉酥烂时取出，捞出去葱段、姜片，撇...

主料：金华火腿70g辅料：姜丝5g、糖1勺、湖盐1勺步骤一：金华火腿洗净备用。步骤二：把洗干净的金华火腿放入碗内，装入少量的清水，加点姜丝与适量的冰糖。步骤三：放入蒸笼内蒸30分钟即可。步骤四：蒸好后，取出，把...

3、蒸制好的金华火腿，稍凉后切成薄片。4、蒜薹切成寸断。5、锅中加入少量的油，爆香姜丝。6、下入火腿翻炒均匀。7、加入糖料酒和一点点酱油。8、倒入蒜薹段。9、煸炒均匀至蒜薹炒熟即可。金华火腿怎么做好吃：火腿...

首先根据不同的菜料和烹饪的要求，金华火腿可以切片、丝、条、块、丁、粒、末等，也可切成各种图案，用来装饰菜肴。在切火腿的时候，要有耐心，技法还要娴熟，充分掌握好火腿的组织结构和性能，下刀准确利落。如何挑选金华...