1.干丝切丝，泡水里2.咸菜切碎3.锅中热油4.放适量盐5.倒入咸菜6.翻炒均匀7.倒入干丝8.翻炒均匀9.加水没过边缘，加盐，糖调味，喜欢鲜的可以加适量鸡精10.盖上锅盖煮熟即可...

1、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水2.然后切成丝备用；3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；4.热油锅，下蒜末和辣椒炒香；5.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！

如题，我想知道:怎么炒咸菜丝好吃

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、花椒适量炒咸菜丝1把咸菜疙瘩切成这样的丝。2然后放入凉水里清洗一下。3爆炒葱花和姜丝。4然后把洗好的咸菜丝，翻炒。5翻炒3分钟，盛入盘中，最后可以放入辣椒油调拌一下。...

2、把头菜分别切下来，叶子可以用水泡了切碎加肉沫煮。3、头菜放水里泡2个小时，去掉一部分盐分。4、头菜清洗干净后切成丝。5、辣椒切成小段。6、热锅冷油，放入辣椒煸出香味。7、加入咸菜丝翻炒均匀。8、加入蚝油提味...

1.冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。2.冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切丝，姜切丝蒜切末。3.锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。4.倒入过水的笋丝，加盐（因为有咸菜放一点就...

一、咸菜丝做法：1、食材明细芋根适量葱适量油适量味精适量2、步骤（1）、把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。（2）、锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。（...

咸菜丝，怎么炒好吃？咸菜丝。要先把。盐水魏泡泡。然后。控干水分。锅中放油。放入少许的姜丝。充实。辣椒丝。放入咸菜丝煸炒。然后再放入少许的白糖。和少许的生抽。翻炒两分钟后。出锅。这样炒出来的咸菜丝比较好吃。

做法，1：买回的咸菜疙瘩，切成丝，不要太细，也不要太粗，比火柴杆稍细一点最好。2：青红辣椒切丝，香菜洗净切段，大葱一切为二，斜刀切成丝。3：切好的咸菜丝，用冷水淘洗几遍，直至去除大部分咸味，然后攥干水分...

2.猪肉切丝，加生抽，加少许老抽，黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀，腌制10分钟。3.锅里热油，放葱姜、干辣椒炝锅，加入肉丝，中小火翻炒2分钟至变色，倒入沥干的咸菜丝，翻炒3分钟，加少许醋和香油、熟白芝麻，出锅。