这种变了颜色的是不能吃的，可能是变质产生的，特别是胃肠功能较差的人更是不能吃变质的食物，建议您最好吃一些新鲜的食物避免胃肠疾病。

花心土豆表皮是红色的，切开后内部呈放射状紫红色，层次分明，它独特的花心纹路，使其像一朵盛开的紫红色玫瑰，因此它也被叫做“花心洋芋”，并且，纹路的深浅是不一样的，有的多，有的少，感觉每切开一个土豆都能看到一副...

土豆切开有纹路也是可以吃的，因为土豆，红薯什么的切开都是有纹路的，这属于正常的

因为土豆本身是红皮的不会影响食用的。只要土豆不烂，切开里面如果发黑有黑纹这样情况是不能吃的。1、吃土豆是有益健康，土豆吃法有多样化的，即可当食用也可当菜吃的，因此红皮土豆切开里面红色条纹能吃的。2、红皮土豆为...

土豆切开有一圈纹路，在没有发现黑色或褐色纹路、黑色斑点以及发芽等现象时，可以适当进食。有些放置较长时间的土豆，会因为不够新鲜而出现少量纹路，这是正常的现象，通常煮熟后可以适当进食，一般不会对人体造成伤害。若土豆...

如果土豆出现一圈褐色的纹理，通常说明这个土豆已经患上了环腐病，这种情况下是不建议食用的。因为食用这种土豆可能会对身体产生不利影响，甚至引发食物中毒。如果土豆出现这种情况，建议及时丢弃，以免误食而影响健康。以上信息...

新鲜土豆切开后质地非常均匀，是不会出现花纹情况的，一旦土豆切开后有褐色纹理，就说明土豆有环腐病，这样的土豆表面和正常土豆没有太大区别，但其中营养成分以及大量流失，同时还可能会细菌、病菌生成，再继续食用会对健康造成...

切土豆的时候发现里面有条纹，是土豆产生褐色或浅紫色粉斑是因为致病疫霉菌和茄链格孢菌引发的。这样的土豆建议不要吃了。国家马铃薯体系岗位专家、云南农业大学薯类作物研究所所长郭华春解释说：“龙葵素又叫糖苷生物碱，是在...

不要吃了，不是都说不要吃发芽的土豆嘛发芽的土豆有毒。那个环状纹路也意味着土豆坏了，但那不是由于发芽造成的，没有芽的土豆也有这个现象。原因不知道，我是发现了就一概不敢吃了。呵呵！

土豆里面有紫色纹理可以吃。是因为红皮土豆里面含有大量花青素，而花青素分布不均导致。属于红皮土豆种类。颜色特别呈粉红色、紫红色不等。红皮土豆富含原花青素和大量微量矿物质元素，营价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上...