可能有人觉得用酱料做鸡很麻烦，所以美食君推荐你用蒜蓉酱做这个电饭煲鸡腿。鸡腿洗净，划几道十字，入味。然后把准备好的酱料全部倒入电饭锅，按下烹饪键。煮出来的鸡腿闻起来很香很好吃，真的很适合懒人吃。3.芋头鸡芋儿...

1、鸡肉切成薄片，加入适量水，用手不停摔打，让水分进入到鸡肉中，摔打至有粘性即可;2、加入一个蛋清，使水分裹在鸡肉里面，再用手不停搅拌，让蛋清裹住鸡肉片;3、加入适量的淀粉，让蛋清和水分在此裹在鸡肉里面;4、锅...

第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的话，鸡肉就发柴了。第二步：将...

2、红烧鸡肉的做法步骤首先需要把准备好的鸡肉进行清洗，彻底的清洗干净以后切成块备用，锅里面放入准备的植物油，烧热烧热以后就把洗好的鸡肉放进去进行翻炒，再把准备的红烧酱油料酒食用盐，生抽以及生姜，茴香全部都倒进去...

家常黄焖鸡，土豆软糯，香菇吃起来滑滑的艮啾啾，有嚼劲！鸡块入味汤汁黏稠，好吃！用料鸡腿2只葱半根姜2片蒜3瓣干辣椒2个土豆2个鲜香菇若干冰糖若干料酒1勺老...

讲鸡肉切成1.5–2厘米见方的小块。姜切片，葱切细丝，干辣椒切开。2将鸡肉放置到碗中，加酱油，料酒，味精，盐，姜片少许，少许花椒。拌匀，腌制25–30分钟。3锅里倒入300g油。烧热后，下鸡块炸。炸至姜黄色以后，...

开大火收汁，撒些鸡精和芝麻即可出锅了。炖鸡块的时候就可以焖上米饭了，菜炒熟后，米饭也刚刚好。做好的黄焖鸡香甜微辣，尤其是里面的土豆，充分吸收了炖汁，软糯入味，比鸡肉还要好吃三分呢。

一、口感在锅中加入适量的清水，把鸡肉放进锅中，加入适量的生姜料酒和大葱用火煮开炖三分钟左右，这样也可以把鸡肉当中的血水焯掉。把鸡肉焯完水之后捞出来放凉水下冲洗几遍，这样也能够洗掉血水和浮沫，锅中放入适量的...

鸡整只蒸怎么做好吃鸡整只蒸吃是不错的选择，我们把鸡买回来之后是需要处理干净的，在碗中可以加点盐。还需要再加上一点点水，等到我们把盐融化成糊状的时候就可以用手在鸡身上抹上一下，包括鸡肚子也需要抹上才行。...

这个时候的鸡肉和土豆已经完全炖熟了，关火直接倒入一个大盆里面。好了，咱们这个家庭版的大盘鸡就做好啦。里面有香辣的鸡肉和软糯的土豆，色香味俱全，味道是又香又辣又过瘾。一次做这么一大盆，实在是太香了。在做...