先把豆腐切成4公分见方1公分厚的方块，两面均匀的抹上盐，上锅蒸20分钟，晾12小时，再上锅蒸20分钟，再晾12小时，反复3次，豆腐干即做成。

1.准备丝瓜、豆腐干、剁椒、橄榄。2.把丝瓜和豆腐干换成刀,码在碗里。3、然后淋上剁碎的辣椒和橄榄。4.在锅上蒸至熟。(我我一边蒸蔬菜一边做饭)5、蒸熟后,搅拌至食材有香味。肉末炸豆酱材料:酱油(200克)、甜面酱(150克)和豆腐...

1、取出买来的豆腐放入碗中备用。2、将准备好的豆腐切成片状，上锅蒸15分钟。3、15分钟豆腐出锅后，趁热在豆腐上均匀抹上一层盐巴，放到窗子外面晾晒。4、晾晒一天后将豆腐翻一面，继续晾晒。5、两天后豆腐干晒好了，...

做的时候，先要准备一块豆腐，大概是三个人，6斤的豆腐，然后把它切小。切的厚度可以按照个人喜欢来切，然后用水浸泡，放在阴凉的地方，垫一块纱布在上面。蒸的时候，可以加入其它一些调味料，比如盐、花椒粉等，大概蒸5...

先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布...

做法：1、买一大块豆腐，5斤左右。2、切成2到3cm厚，切6块，厚度要一样，厚度可以根据个人喜好来切。3、气蒸13分钟：蒸好后开始压豆腐，大案板放最下面，铺好纱布，豆腐一块一块放平，然后用下面的纱布包好，上面再...

4压制：将倒出的豆腐脑放入水压机或机械压力机的压制位置。在前3到4分钟内，压力不应过高。当豆腐的泔水被适当排出，豆腐的干表面略有结痂时，应逐渐增加压力。最后，将豆腐压制15分钟。当豆腐干的含水量基本满足质量要求时...

机器版豆腐干制作相对来说较为简单，而且省时省力。以下是具体步骤：1.将500克黄豆倒入豆浆机中，加入一些水，搅拌成黄豆浆。2.将黄豆浆连同草鱼鱼肉、白醋等混合物倒入容器中，用搅拌器搅拌均匀。3.将搅拌好的混合物倒入...

做好的豆腐干又健康又有营养，下面就看一下具体步骤。1、首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，(如果少就放入一个小的容器里)，大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了...

用豆腐自制豆腐干的做法原料准备豆腐八角食盐白糖食用油制作过程1先准备足够多的豆腐，然后将豆腐平铺在一块木板上，上下都用纱布铺一层，然后豆腐上面再盖一层板子板子山可以放一些重物，将豆腐压一夜。先将包布铺在格板...