番茄蔬菜捞汁食材：番茄、玉米、西蓝花、魔芋结、香菇、金针菇、虾、娃娃菜步骤：1.虾去壳开背，锅内倒少量油把虾仁煎熟。2.番茄洗净切成小块，倒入锅里，加适量清水煮开。3.放入西蓝花、玉米、香菇、金针菇煮五分钟...

做法是，放入白砂糖，倒入香醋，鲜味酱油，白砂糖搅拌融化，放入蒜末香油，味精，红椒切碎，放入捞汁里，兑入清水，黄瓜和洋葱切丝，金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷，把原料倒入捞汁拌匀就可以了。注意事项有，捞汁的酸...

配方七：捞汁的做法：美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。配方八：捞汁配方：天然矿泉水、美极鲜味汁、蒸鱼豉油、苹果醋（或陈醋...

据各种原料的不同，可做成不同口味的捞汁，做法举例如下：1、盐味汁，将精盐、味精、香油加适量鲜汤调和搅拌均匀即可，适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等；2、酱油汁，将酱油、...

一、凉菜捞汁做法一1、准备食材:姜、蒜、葱、泡辣椒、小米辣、辣鲜露一勺、生抽一勺、陈醋半勺、一品鲜半勺、花椒油半勺、山胡椒油适量、开水适量、白芝麻适量2、葱姜蒜洗干净,葱切葱花,姜蒜切末,泡辣椒切碎,小米辣洗干净切碎...

做法：1、将各种蔬菜洗净，控水。2、将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀(可以根据自己口味适当调整用量)3、在调料汁中加入适量的冰水调匀。4、用手将蔬菜撕成块状。5、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀即可...

2.胡萝卜洗净去皮。3.胡萝卜切片，与西兰花一起备用。4.锅内加水煮沸后，先加入胡萝卜焯水2分钟后，再加入西兰花焯水2分钟后，捞出。5.将焯水后的胡萝卜片和西兰花过凉水。6.控掉凉水。7.倒入捞汁20ml。

3．虾油汁：用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。4．蟹油汁：用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。

楼主。捞汁凉菜是分很多种的。要先调汁你好!!一:什么叫“捞拌汁(捞汁):“捞汁”是句广东话,原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭,更多的时候,是因为菜的味道做的非常好,为了下饭就连菜的汤汁都和饭一起吃掉,而不剩下。“捞汁”...

3、海带结是我最喜欢的捞汁素菜，充分洗净，同样焯水即可。4、把爽脆的海带结也放入大碗中，这样，满满一盘的捞汁食材就好了。5、接下来制作万能捞汁，做法超级简单，把小葱末、蒜末、青红椒末和香菜末混合，一次倒入除大料...