五香卤豆干家常做法1①准备食材。②水烧开，焯豆干，水再次沸腾捞出过凉水。③豆干切条，辣椒切丝，肉、姜、蒜按喜欢的样子切好。④油温热下花椒、姜、蒜。⑤花椒出味，下肉翻炒至变色，加一勺豆豉辣酱及少许酱油，...

1.豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。2.煎至金黄则翻面。3.煎完豆干后，浇适量高汤。4.加八角、胡椒粉、老抽及水。5.加盖，中火闷煮。6.待汁水收干，关火，盛起。7.调味汁做法：少量油烧热，放入干红辣...

▲油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来.▲重新换一口锅,放入炸好的豆腐干.▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转...

五香豆腐干的做法步骤1.把豆腐切成厚片，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。2.锅里放油，把豆腐一块块放进去炸。3.豆腐两面煎至金黄捞出。4.重新换口锅，把豆腐倒入锅里，加水，把葱、姜、蒜、...

1、食材：豆干50g、盐10g、酱油5g、冰糖10g、桂皮5g、香叶5g、姜5g、八角5g。2、起锅热油，下入冰糖和八角。3、冰糖炒化后下入备好的豆干翻炒。4、加入盐、水、桂皮、香叶等辅料。5、大火煮制10分钟即可出锅。

我家最喜欢的是，炒三敦：肉敦、黄瓜敦、豆干敦。红烧五香豆干的做法，红烧五香豆干怎么做好吃1.将酱油倒入肉糜中拌匀2.豆腐干洗净切块备用3.起油锅倒入肉糜翻炒片刻后盛起备用4.豆干倒入油锅中翻炒5....

1、五香豆腐干的用料：豆干一斤、酱油（生抽）三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖2大块或4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片。五香豆腐干的做法：先切豆干。将长方形豆干不切为二，方便食用。然后在一面...

做法1.我买的是那种长条形圆豆干，切成薄片在油锅内煎制两面呈黄色，凉透后把薄片切成条状备用。2.关键一步要准备好卤料了，锅内放适量油，小火，加入辣椒粉炒出香味，加生抽、一大勺甜面酱、五香粉、花椒粉、姜粉、...

第1步、准备豆腐干。第2步、将豆腐干划开两刀。此步也可以油炸一下，再煮。第3步、然后用盐水浸泡一个小时，去除豆腥味。第4步、锅中加水～放入八角、胡椒、辣椒、盐、蚝油，老抽，红糖，料酒，水开锅后，将豆腐放入...

五香干豆腐的做法：1.把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入2500克清水锅中2.并投入上述各种调料，用旺火烧开，改用慢火煮透捞出，冷却即成。做法二材料香醋，味积鲜，葱，油，五香豆干，精盐，白芝麻做法1.买来...