1、洛阳燕菜洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。2、潘金和烧鸡潘金和烧鸡由潘根生创立，好吃的肉都有个外酥里嫩，口齿留香的特点，它也不...

NO.1:牡丹燕菜洛阳美食的代表，到洛阳一定要尝一尝。NO.2:牛肉汤洛阳街边小吃，肉肥汤鲜、肥而不腻。NO.3:锅贴洛阳街边小吃，色泽透亮、皮薄香脆。NO.4:羊肉汤豫西传统美食，肉嫩汤美、香气四溢。NO.5:烫面角...

伊川腊肉是洛阳市区著名的特色美食，在全国享誉盛名，被誉为\"中国名腊味之乡\"。伊川腊肉因其独特的制作方法和口感，深受广大食客喜爱。它具有精选肉料，杀猪、剁肉、拌调料、晾晒腌制等十余道工序，成品肉质鲜美、肉香味浓...

牛肉汤是洛阳典型的一个特色美食，要是来洛阳，不喝碗牛肉汤，可以说是白来一趟，牛肉汤是洛阳汤中的代表，大街小巷你都可以看见牛肉汤的牌子，并且每个汤馆的生意都很红火，不分早中晚，只要有牛肉汤，一天都是美美的，...

1、潘金和烧鸡是洛阳久享盛名的传统名菜，属于豫菜系。此菜制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。2、豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕。是流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕类小吃，属...

1、洛阳水席，洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，洛阳传统的饮食风俗，和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝；2、胡辣汤，洛阳别具风味的小吃，只有早上才能吃到，特点是麻辣鲜香；3、牛肉汤，选用牛骨，大料，葱，蒜...

（1）洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。（2）浆面条也叫酸面条，河南洛阳的传统名吃。（3）尚记牛肉汤，属洛阳小吃，是吴家街人尚老概括经营，...

洛阳好吃的美食：牛肉汤、胡辣汤、凉皮、烤面筋、白吉馍、羊肉汤、水煎包、炒凉粉、锅贴、油璇、连汤肉片等。1、牛肉汤既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如...

01、新安烫面饺它是洛阳市新安县的一道传统的风味小吃，并且还被评为河南省地域十大名小吃。它位于新安县火车站旁开设的一家餐馆，这家餐馆的烫面饺晶莹剔透、味美鲜香。它主要的做法是用新鲜的猪肉剁成肉末，然后加各种...

洛阳夜市吃货最爱的小吃，无人不知无人不晓，更有老万烤面筋，据说一天能卖上万串面筋，据说等面筋要等半个多小时。6白吉馍白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美...