一、生产部门工作 酒厂的核心部门是生产部门，其主要工作包括酿酒、发酵、蒸馏等。酿酒师是酒厂中非常重要的角色，他们负责按照特定的工艺和配方制作酒水。发酵和蒸馏是制作酒水过程中的关键环节，需要专业人员操作以确保酒质的优良。二、质量监控部门工作 质量监控部门的工作主要是对酒水进行质量检测和控制。...

1、酿造工：酿造工是啤酒厂的核心岗位之一，负责糖化、发酵、清酒等工作环节，掌握啤酒酿造核心技术，具有较强的专业技能要求，长期发展下去，有机会晋升为高级酿造师或技术管理人员。2、工艺员：尽管有信息提到工艺员岗位工作压力较大，但如果对工艺管理有兴趣并且愿意承担相应的责任，这个岗位也颇具发展潜力。

清苑百威啤酒厂的工种有生产工人、化验员、包装工人。1、生产工人：主要负责啤酒的生产工艺、设备操作和维护等工作。2、化验员：主要负责啤酒原料和成品的化学分析和检测工作。3、包装工人：主要负责啤酒的包装、装箱和封箱等工作。

不是。酒厂工人主要的工作岗位有，酿造工，包装工，动力工，维修工，临时工等，酒厂会按照学历工作经验分配工作。酒厂属于轻工食品产业企业，各地的酒厂原先的主管部门为各地的轻工业局，所以制酒厂的分类为轻工类食品工业。

管理、生产人员，工人。贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司油会计、生产技术、统计员、营销员、工人、管理等工作，贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司。

啤酒厂主要有3大车间，分别是酿造、包装和动力车间。酿造车间又有糖化、发酵、过滤等工序（工种），包装车间有洗瓶、空瓶检验、灌装、杀菌、成品检验、贴标、装卸箱等工序，动力车间有气体站、制冷站以及水处理等工序。不同的车间、工序（工种）劳动强度都不同。包装车间的洗瓶机和杀菌机是用热（蒸汽...

动力车间：电工，制冷工，锅炉工，水质检测员，统计员，维修工，酿造车间：糖化工，发教工，酵母扩培员

4. 包装车间 包装车间主要负责酒的灌装、包装和储存等工作。经过酿酒和发酵过程后，酒需要进行瓶装或桶装等包装处理，以便于销售和运输。在包装车间中，还需要对酒瓶或桶进行清洗、消毒等处理，以确保酒的卫生和质量。此外，包装车间还负责酒的储存和保管工作。综上所述，酒厂主要包括制曲、酿酒、发酵和...

一般招的是生产工，当然生产工也有很多岗位之分。包括验瓶、验酒、操作杀菌剂，灌注机，封箱机等等，包括产品质量监控和过程数据的记录，异常情况的反馈和处理。另外就是线上的卫生要负责。其他的也可能有挑瓶，上瓶，人工贴标。其他部门的岗位，包括化验员，检测员，锅炉工，糖化，发酵，制冷等底层工...

1.负责接收糖化送来的麦汁进入发酵罐 2.负责冷麦汁进罐后酵母的添加 3.负责发酵控温控压 4.负责发酵排废酵母 5.负责发酵罐的日常刷洗 6.日常糖度测量