主料：藕100g辅料：盐适量、胡萝卜50g、木耳适量、泡椒适量、白糖适量1、木耳泡发，洗净择成小朵。2、藕切片用清水浸泡。3、胡萝卜切片。4、煮锅里倒入清水，水冒小泡时放入木耳焯水。5、同样胡萝卜焯水后捞出，控水。...

方法/步骤莲藕洗净，去皮，切成片；干辣椒洗净，去蒂备用。净锅上火，添入适量清水烧开，倒入藕片焯至断生，捞起投凉，控净水分待用。将纯净水倒入泡菜坛内，调入食盐、味精、白醋和白糖搅匀。放入莲藕片和干辣椒，泡3天...

做法步骤1.将莲藕条洗净沥干水份，切段后浸泡在调味料中以防变黑，约5分钟后即可捞起并沥干醋水备用。2.将醋水煮沸，再次放入莲藕条煮至略呈透明状捞起，浸泡于冷开水中冷却后，即可捞起彻底沥干水份备用。3.将调味...

藕片泡菜材料：去皮藕段；姜醋泡菜汁：姜丝，白米醋，白糖，水，盐，泡椒；步骤：1、生姜切片再切丝，和、白糖、白米醋一起放入热锅中，烧热后加适量温水熬制沸腾，略煮片刻，待其充分混合后，撒上适量的盐，关火，...

1.莲藕洗净削皮切片，厚2~3mm,浸泡于清水中去除它的淀粉之外，还要浸泡在醋水里腌制15分2.水芹、红辣椒、青辣椒、水梨、栗子、大枣切丝3.把所有的酱料放在果汁机里打成酱备用。4.腌制后用漏勺捞起沥干水份。5.用汤勺把...

1、藕去皮，洗净2、藕切片3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度4、焯好的藕片放入凉白开中5、野山椒一带，因为这个汤汁很多，不用加腌和白醋了把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。

连藕清洗去皮切成片，厚2~3mm,泡浸于清水中除去它木薯淀粉以外，还需要浸泡在醋水里腌渍15min，水芹、小辣椒、青椒、水梨、板栗、红枣切丝。把所有的酱汁放到榨汁机里弄成酱预留。腌渍完用漏勺捞出沥干水份。用勺子把做好...

莲花菜泡菜的最简单腌制方法如下：1、准备一颗莲花白。2、撕开，洗干净，晾干。没晾干也没事，因为后面泡的时候会倒热水，也起到杀菌的作用了。3、准备配料，姜切片，小米辣切段，喜欢吃辣就多放，八角五个，喜欢吃麻，...

莲花菜泡菜的最简单腌制方法是将莲花菜洗净、晾干，然后浸泡在由盐、糖、醋、辣椒等调料制成的腌料中，最后存储在密封容器中冷藏发酵。首先，莲花菜的预处理非常重要。在开始腌制之前，需要将莲花菜彻底洗净，去除表面的尘土...

做法一酸辣藕片原料：藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。（1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。（2）热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油锅...