2.老汤烧开，放入香叶、桂皮、八角，放入洗净的肥肠，文火煮制1.5-2小时3.煮好的非常捞出控净老汤4.锅底擦净，铺上锡纸，放入2大勺糖5.蒸屉放入锅内，煮好的肥肠放在蒸屉上，盖上盖子，烟上来3分钟左右关火让...

食材准备；烟熏猪肠清洗干净，热水火上焯一下，红辣椒，干辣椒，蒜头姜，青蒜不可少。简单配料；盐，生抽，耗油，味精热锅冷油下猪肠（一点点油就好）爆香，下蒜头姜末炒干猪肠下干红辣椒爆炒香一点点盐，一勺生抽，...

熏大肠一根红椒三五个芹菜两三根蒜末少许－步骤－1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。3.锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻...

1、熏香肥肠，切片；2、辣椒切丝，3、烧油放进辣椒加盐炒匀，4、倒进香肠，翻炒。5、炒片刻，6、放进芹菜，鸡精提鲜。7、出锅。辣炒熏香腊肠食材主料：熏腊肠150g辅料：萝卜干50g盐适量新鲜红辣...

肥肠炒洋葱辣椒炒肥肠、肥肠炒白菜、蒜薹炒肥肠和芹菜炒猪大肠好吃。一、洋葱辣椒炒肥肠做法1、把袋装肥肠解冻洗干净后放入碗里给料酒腌一下去腥。2、小米辣切丝，大蒜瓣拍碎，洋葱切丝备用。3、中火加热油锅煸香辣椒和...

1、芹菜炒肥肠，芹菜香气芬芳宜人，口感脆爽水灵，味道鲜美，与肥肠一起煸炒，更增加了香味的丰富度。2、洋葱炒肥肠，不仅起到了调味的作用，还可以减少大肠的臭味，能增香和杀毒。猪大肠和洋葱在一起爆炒，那味道简直就...

1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4、锅加底油，下入猪大肠...

锅里留油少许，下入姜片、干辣椒节、蒜片、花椒爆香，倒入肥肠，加入葱节、白糖、鸡精、胡椒粉调味，炒匀装盘即可。肥肠虽好吃，但是胆固醇含量较高，不可多吃。卤肥肠有什么营养卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。猪...

1、锅内油烧热，倒入肥肠使劲炒香;2、将肥肠推至一边，加入花椒煸香，倒入剁椒和橘皮炒香，放入葱姜蒜;3、倒入笋干一起炒，加入少许盐;4、倒入一碗水烧开后改小火，炖至汤汁快干时加入鸡精，撒上蒜苗沫;5、一盘色彩...

锅中放油，等油热的时候，我们把肥肠撒上干面粉，搅拌均匀，使大肠处于干燥状态。油半热时（略带烟熏味），倒入肥肠。在油中炸30秒，倒出控油。将油留在炒锅中，加入葱、姜和红辣椒。炒至出香，然后加入青椒、红椒和...