2.老汤烧开,放入香叶、桂皮、八角,放入洗净的肥肠,文火煮制1.5-2小时3.煮好的非常捞出控净老汤4.锅底擦净,铺上锡纸,放入2大勺糖5.蒸屉放入锅内,煮好的肥肠放在蒸屉上,盖上盖子,烟上来3分钟左右关火让...
食材准备;烟熏猪肠清洗干净,热水火上焯一下,红辣椒,干辣椒,蒜头姜,青蒜不可少。简单配料;盐,生抽,耗油,味精热锅冷油下猪肠(一点点油就好)爆香,下蒜头姜末炒干猪肠下干红辣椒爆炒香一点点盐,一勺生抽,...
熏大肠一根红椒三五个芹菜两三根蒜末少许-步骤-1.熏大肠洗干净后,先与煮饭一起蒸一下,饭熟了后拿出来切成小条。2.红辣椒切成圈,芹菜拍一下切成小段备用。3.锅烧热,放入蒜末炒香,倒入切好的大肠翻...
1、熏香肥肠,切片;2、辣椒切丝,3、烧油放进辣椒加盐炒匀,4、倒进香肠,翻炒。5、炒片刻,6、放进芹菜,鸡精提鲜。7、出锅。辣炒熏香腊肠食材主料:熏腊肠150g辅料:萝卜干50g盐适量新鲜红辣...
肥肠炒洋葱辣椒炒肥肠、肥肠炒白菜、蒜薹炒肥肠和芹菜炒猪大肠好吃。一、洋葱辣椒炒肥肠做法1、把袋装肥肠解冻洗干净后放入碗里给料酒腌一下去腥。2、小米辣切丝,大蒜瓣拍碎,洋葱切丝备用。3、中火加热油锅煸香辣椒和...
1、芹菜炒肥肠,芹菜香气芬芳宜人,口感脆爽水灵,味道鲜美,与肥肠一起煸炒,更增加了香味的丰富度。2、洋葱炒肥肠,不仅起到了调味的作用,还可以减少大肠的臭味,能增香和杀毒。猪大肠和洋葱在一起爆炒,那味道简直就...
1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。3、锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4、锅加底油,下入猪大肠...
锅里留油少许,下入姜片、干辣椒节、蒜片、花椒爆香,倒入肥肠,加入葱节、白糖、鸡精、胡椒粉调味,炒匀装盘即可。肥肠虽好吃,但是胆固醇含量较高,不可多吃。卤肥肠有什么营养卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。猪...
1、锅内油烧热,倒入肥肠使劲炒香;2、将肥肠推至一边,加入花椒煸香,倒入剁椒和橘皮炒香,放入葱姜蒜;3、倒入笋干一起炒,加入少许盐;4、倒入一碗水烧开后改小火,炖至汤汁快干时加入鸡精,撒上蒜苗沫;5、一盘色彩...
锅中放油,等油热的时候,我们把肥肠撒上干面粉,搅拌均匀,使大肠处于干燥状态。油半热时(略带烟熏味),倒入肥肠。在油中炸30秒,倒出控油。将油留在炒锅中,加入葱、姜和红辣椒。炒至出香,然后加入青椒、红椒和...