1、干香菇、姬松茸提前用清水泡发；2、牛棒骨焯水；3、黄牛肉要买里脊部位的肉，去掉肉上的筋膜、肥油，留着一起炖汤；牛肉切成薄片；姜切片；4、切好的牛肉放盐、胡椒粉、姜片、约1大勺香油拌匀；5、牛棒骨和牛肉上的...

1.牛肉汤里放萝卜我们在制作牛肉汤的时候，可以在里面放入一些白萝卜，制作的方法也是比较简单的，只需要从市场上挑选一根新鲜的白萝卜，去皮切成自己想要的形状之后，就可以和牛肉一起放入到汤锅当中炖煮了，萝卜虽然是属于...

牛肉汤好吃的做法如下：1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝...

不放任何配菜，炖出的肉汤浓浓的牛肉香味。（2）清炖牛肉萝卜汤的做法食材用料牛肉500克、白萝卜350克、葱适量、姜2片、水适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量。做法步骤把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜...

主料：牛肉辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜调料：沙茶酱、辣油、酱油做法1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。2、猪腿骨洗净。3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。4、把猪腿骨...

煮牛骨汤备用；(牛棒骨汤，是用电沙锅煮的，里面加入了生姜片，大葱段和花椒，还有白萝卜和土豆块，整整煮了2个小时，煮汤锅是全自动的，因此在煮汤的时间点，同时去超市买了以下做沙锅用的菜品，等我超市买配菜回来牛骨...

1、牛肉洗净后清水浸泡1小时，出血水。土豆切块待用。2、牛肉入水锅沸煮，撇去血沫。继续煮2小时。3、取出牛肉，改刀后继续文火炖煮。4、土豆去皮，切滚刀块，下入牛肉汤锅。5、加入黄咖喱粉，将牛肉煮至酥烂。6、...

清汤牛肉做法一，材料牛腱1条,红萝卜1/2条,洋葱1/2颗,葱1束,姜片4片,牛肉卤包1个,黄耆（整片）1片,盐适量,米酒1杯,水2000ml做法1、姜切片，红萝卜切大块，1把葱用绵绳绑成1束；1/2颗...

方法步骤1、将香料按口味搭配成香料包，粉丝泡软；2、牛肉，牛骨洗净，牛骨敲裂开；3、将牛肉，牛骨和香料包以及姜，葱放入汤锅中加水熬制；4、熬制好后将牛肉取出晾凉备用；5、在牛骨汤中放适量盐和鸡精调味，6、将...

5、牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒。6、盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味。7、炖至牛肉酥烂。8、胡萝卜、土豆切成滚刀块。9、盛出部分牛肉汤在小汤锅中。10、...