白色好。金鲳鱼挑选白色眼睛的新鲜。新鲜的鱼眼睛看起来光亮,有完整鱼鳞,并且鱼鳃越红越好。如果眼睛变红说明已经快要腐坏了。鲳鱼是一种海水鱼,属于鲈形目鲳科的鱼类,是食用观赏兼备的中小型鱼类，它们的身体圆润扁平,整体...

红鲳鱼。红鲳鱼和银鲳鱼相比，红鲳鱼的口感更好，因此红鲳鱼好吃。红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

银鲳鱼好吃。银鲳鱼是海鱼，价高味美，而红鲳鱼，是淡水鱼，价格便宜，腥味重。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，发情期下鄂至腹部...

金鲳鱼、银鲳鱼、白鲳鱼相比，白鲳鱼比较好吃。白鲳鱼具有较高的营养价值，蛋白质含量高而胆固醇含量较低，肉质鲜嫩，经常食用对人体有益。

海鲜冷知识白鲳鱼和金鲳鱼哪个更好吃？金鲳鱼和白鲳鱼都是餐桌上营养价值十分丰富的食材、这两种鱼的营养成分都差不多。从口感来说，白鲳鱼肉质比较细腻鲜嫩，金鲳鱼肉质相对粗糙厚实一些，肉质来说白鲳鱼会好吃一点！白鲳鱼...

红鲳鱼又称淡水白鲳，原产于南美洲亚马逊河，在外形上酷似鲳鱼，都是扁扁的，与金鲳鱼主要区别在于它的颜色，以及红鲳鱼既能在淡水养殖也能在咸水养殖，而金鲳鱼则是纯粹的海鱼。红鲳鱼不仅是杂食性鱼类，它还凶猛堪比食人鱼...

4、红鲳学名短盖巨脂鲤，别名也叫淡水白鲳。具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点。5、刀鲳刀鲳，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属肉食性鱼类，喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较...

摘要：鲳鱼好吃，但也要学会鲳鱼如何挑选，新鲜鲳鱼选购时宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，...

1、红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。2、是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。鳍条无硬棘。背鳍18～19；...

红鲳鱼是河鱼。红鲳鱼不是海鱼，是淡水鱼。红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。淡水白鲳于1982年被引入我国省，之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘...