加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的生抽，加入2汤匙的水。用手去抓揉牛肉，让牛肉和各种腌渍料混合均匀，腌渍十五分钟左右即可【回答】

瘦肉切丁加入生粉和一个鸡蛋蛋清，蛋黄留着备用，把肉和料搅拌均匀后封上保鲜膜冷藏腌制一小时，这样腌制出来的牛肉会更嫩请点击输入图片描述牛肉腌好后里面加入切丁的牛油和上述所有调料，搅拌均匀后冷藏腌制两个小时以上...

问题一:如何腌制烧烤牛肉1:牛肉买回后切厚片,漂水2:把漂好水的牛肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,放上装牛肉的菜篮,放入急冻冰箱12小时,3:把牛肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水,4:每斤牛肉先放小苏打3克,盐...

烧烤牛肉的做法1.牛肉洗净，切成片备用2.用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味3.加入盐和白糖腌4.倒入适量白酒，这样会比较香5.加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀6.加少许洋葱提味...

家常烤牛肉的腌制方法如下：1、洋葱切成丝，把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱适量、姜粉适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、白糖适量、蚝油适量匙、十三香适量、料酒适量、红烧酱油适量。2、带上手套，用手把牛肉...

步骤：1.将牛肉切成块状，姜和葱切成片备用。2.在碗中混合酱油、料酒、白糖、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。3.将牛肉块放入混合料中浸泡，加入姜片和葱片，尽量让所有的牛肉块都被混合料覆盖。4.把腌制好的牛肉块放入...

烧烤牛肉的腌制方法如下：主料：牛肉、料酒、洋葱。辅料：姜片、淀粉、白芝麻、孜然粉、蚝油、食盐、生抽、老抽、醋、蚝油、食用油、保鲜膜。工具：盆、刀具、砧板、保鲜膜。1、准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，...

烧烤牛肉怎么腌制好吃1食物主料牛肉食物辅料韩式辣酱、葱、植物油、黄酱、蒜制作步骤1、将牛肉洗净，切成片，在切片的时候，不要切的太薄。因为这样有嚼头，口感好些。2、把大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和...

牛肉串制作方法：1.鲜牛肉，切片，加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽。2.放点生抽拌匀腌制二小时。芽签消毒。腌好的牛肉用芽签串起。3.铺地烤盘上刷上油，放进烤箱，上下火烤15分钟后翻面刷油再烤十五分钟。

主料鲜牛肉500g辅料油适量盐适量孜然粉适量花椒粉适量辣椒粉适量生粉适量生抽适量步骤1.鲜牛肉，2.切片，3.加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽。4.再放点生抽拌匀腌制二小时。5.芽签消毒。6...