扇贝洗净，把扇贝的外壳打开，用刀子沿贝壳内壁轻轻取出贝肉。去掉沙包清洗干净，控干水份。把扇贝肉的一面轻轻划上几刀，别切透，用料酒稍加腌制。粉丝泡软。剁一小碗蒜蓉备用。将扇贝肉铺于粉丝上。注意：粉丝可先用热水...

1、将扇贝壳打开，剥下贝肉，洗净，将贝壳用刷子刷洗干净；2、粉丝用清水泡软；3、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉与蒜蓉4、配置自己喜欢的调味汁，淋上5、沸水锅中蒸五六分钟即可。

步骤：1、扇贝洗净，用葱姜料酒腌制15分钟2、姜切丝，蒜切泥，青红椒切丁3、姜丝放在扇贝肉边上4、粉丝事先泡软，团好放扇贝上5、放蒜泥6、再放青红椒丁7、倒入蒸鱼豉油8、蒸锅水烧开，放入蒸锅蒸5分钟9...

1.扇贝买回来用刷子刷洗干净2.用一把小刀把壳破开3.去掉里边黑色的内脏和一半的壳，清洗干净，放料酒和一点点盐腌制几分钟4.大蒜弄成泥，粉丝提前用温水泡好，沥干水分5.蒜泥加油在锅里略炒一下，放凉加鸡粉拌匀...

如题，我想知道:冷冻的扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

二、蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：1、首先将其解冻，将扇贝一分为二，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下，放入小碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净。2、蒜...

如题，我想知道:家常菜扇贝粉丝怎么做?

1、准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。2、粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。3、扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）。4、锅中放油，放入葱姜蒜末...

1.处理扇贝：将扇贝从壳中分离，剔除黑色的肠。使用一把刷子，将扇贝壳彻底刷洗干净。扇贝肉可以用少许盐和料酒腌制一会儿。2.泡发粉丝：将粉丝放入温水中浸泡，直至变软。然后用剪刀剪成适中的长度。3.制作蒜蓉酱：...

做法（1）扇贝用刷子把壳刷干净，留一面有壳有肉的部分。（2）热锅放油烧热，放入用捣蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。（3）加盐拌匀。（4）把泡发粉丝放到扇贝肉上面，倒入一勺姜蒜油。（5）热水烧开了，蒸8分钟即可。蒜茸...