一.豌杂面里豌豆作法1.提前准备食物：猪骨头.鸡骨架.豌豆.姜.葱.盐.动物油2.把猪骨头.鸡骨架解决整洁，清理整洁，用水浸泡一个小时，浸泡流血水，浸泡好后洗干净，冷水入锅绰水，添加生姜片.葱段，大火烧开，把白沫...

1.先和面：用凉水和面，水按需倒入面粉内，用筷子搅拌成棉絮状，我们就可以准备用手和面2.和成光滑的面团，面团上面盖上一个潮湿笼屉布，我说的这个潮湿是有点钻在手里潮潮的的感觉就好了，完了盖上盖放一边醒面2-3...

【食材】：豌豆尖1大把，前腿肉半斤，生姜5克，盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清半个【做法】：豌豆尖一把清洗干净，放沥水篮中控水前腿肉切块，剁成比较细的肉末。觉得自己剁比较麻烦的话，可以让卖肉老...

炖豌豆的做法是,把豌豆洗干净,温水泡一晚,第二天把豌豆跟猪大骨熬汤,一般我是先把骨头汤熬得差不多了才放豌豆,然后就根据豌豆再决定炖的时间,把豌豆熬得粉粉的就可以了哦重庆小面大家都不陌生,是重庆四大特色之一,面条劲道,加...

用我这个方法做出来的豌杂面绝对好吃,做法奉上用料正宗重庆豌杂面(重庆小面)的做法豌杂面是重庆市一道特色小吃,面条劲道,再加上美味的炸酱和软糯的豌豆,真的是太好吃了,豌杂面里面的豌豆就是用豌豆经过浸泡,放入高汤中炖煮而...

豌豆做法1.干豌豆提早一晚用冷水侵泡;2.侵泡好的扁豆清洗放进锅中，加些骨骼用文火炖，直至扁豆又耙又软:-D.扁豆也能用压力锅煮可省时间，煮出去的扁豆能够很差很糯。自然我发现了用帅锅还可以把扁豆炖软滴。...

1.把糯米洗净,腊肉切丁,香椿焯水切碎2.一锅水烧开倒入糯米,不要煮太久,刚煮过心用漏勺捞出.锅里的汤千万别倒掉,吃完饭后来一碗稠稠的米汤,养人.3.锅放油八成热入腊肉丁翻炒出油,加入豌豆同炒,放盐,花椒粉适量...

1、备料：取武陵山区海拔800米以上地域出产的颗粒饱满的豌豆；2、初润：首先将豌豆原料用常温清水冲洗，去掉表面灰尘；再用温度为60-70℃的清水翻转清洗5-7min，然后用常温清水淘洗至水清，再取出沥静水分并同时静置16-20...

放在一旁备用，接下来就可以准备豌豆将豌豆里面的多余杂质剔除，放入清水中浸泡，一晚上第2天就可以看到比较软的豌豆，接下来就可以把豌豆放入高压锅中。当高压锅中的豌豆分手以后，就可以加入熬制好的大骨汤，一定要按照1:...

▼6、放入豌豆尖，调入盐，鸡精，和糖▼7、最后滴入香油就可以出锅了【美味呈现】美味的豌豆尖肉丸汤就可以开喝啦！【菊子物语】菊子姐姐之前做过手工肉丸汤，萝卜丝肉丸汤，其中所用的肉丸都是纯手工制作的呢！肉丸...