一、第一步将香菜切碎，放旁边留着备用，如下图所示。二、然后将小葱切碎，放旁边留着备用，如下图所示。三、黑鱼放入高压锅内，加入适量的水，放入葱，姜，陈皮。四、接着将锅盖上锅盖，开火选择大火，慢慢煮开，如下...

原料：黑鱼，葱姜，香菜，蒜米，盐。做法：1，黑鱼去掉内脏和腮，清洗干净。2，在煎锅中加少许油，将鱼身两面煎至微黄(煎还有一个好处，那就是，无论你用什么锅，它都不会出现粘皮的现象，哈哈)3，煎好的鱼放入汤锅...

清炖黑鱼，就是将洗净的黑鱼切成上述鱼段，放入沙锅，加蒜瓣，姜葱，油盐和料酒，适量冷水，烧开后小火焖熟即可。如要更好看一点，可在起锅前1分钟，加入红绿菜椒（切成小片，比例红1绿3—4）。纯正一点的黑鱼汤，就是...

1、黑鱼收拾干净，切成大块。请点击输入图片描述2、淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。请点击输入图片描述3、姜切片，小葱打结。请点击输入图片描述4、豆腐切成小块，在开水中烫一下捞出沥水。请...

1.做鱼汤之前我们先烧一锅开水，因为煎好的鱼加开水才有浓白的颜色。我们把黑鱼处理干净后剁成段，然后在水中多清洗一下再控干水分，这里我们可以用干净的毛巾把水分擦干，这样下锅煎鱼的时候才不会粘锅。2.水分擦干后...

做法:1、将黑鱼洗净,豆腐一块;2、将鱼切块,豆腐切块备用。葱切段,姜切片备用;3、在锅里加入适量冷水,注意是冷水,而不是热水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。放入黑鱼、豆腐、葱姜;4、大火烧开后,改中火炖个20分钟,炖到汤白...

等到汤汁浓稠的时候，在其中加入盐继续炖几分钟，在出锅前加入一些葱段就可以了。黑鱼也是很适合炖鱼吃的，这是我们常见的一种淡水鱼，实际上黑鱼汤就是我们在术后恢复的时候最常见的一种滋补汤品。因为吃黑鱼是可以对伤口...

黑鱼汤的做法步骤如下：1、黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃。2、锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里，然后点火加热。3、大火烧开后，用勺子去除表面的血沫。4、然后再加入少许米醋。5、再次大火烧开后，中小火...

1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，豆腐切成长方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味。2、入油锅煎到差不多金黄色。3、加水和料酒。4、加入配料。5、大火煮沸转文火40分钟后，即可出锅。做法二食材准备原料：黑鱼2条。配料...

乌鱼汤的做法如下：1、准备食材生姜10g，葱段10g，油10g，料酒10g，乌龟骨100g，盐10g。2、生姜切片，乌龟骨洗净。3、锅中下油，油热放入姜片爆香，放入鱼骨煎炒一下，再倒入料酒葱段加水。4、炖熟出锅前放盐即可。