豉油皇鸡脚的做法步骤 1. 速冻鸡脚解冻.过冷河.剪去爪尖备用.2. 豉油.清水.冰片糖.八角放锅内煮滚.加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。

1、用料：鸡爪12只，水一碗，生抽大半碗，老抽适量，冰糖少许，香料1.5元。2、鸡脚剪掉指甲，飞水后过凉水冲洗一下。3、碗里倒入大半碗生抽后滴入适量老抽，老抽作用是为了上色，不建议再加盐，生抽本来就咸了，加盐的话会更咸。4、冰糖的量大概这么多。5、市场卖大米生抽这些的杂货店买了配好的...

把切好的蒜末，葱花放入碗中加入香油搅拌均匀，把鸡翻面，煮开后焖10分钟，捞出切块即可。等水开后，放入鸡，每边大约煮五分钟，等那水收干到差不多可以啦！加足够的水和酱油，丢进去慢焖，熟了就捞出斩切装盘，剩余的汤汁收浓淋上去就行了菜谱里的一茶勺，就是调味盒里那种小勺。砂糖我用的...

1、速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚，加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。小诀窍 不要用过大的火，免的外皮不美观。豉油皇鸡脚 材料:冻鸡脚1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖六6両，八角6粒 做法:1、速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。2、豉...

豉油皇鸡脚的做法 把鸡脚指尖剁去洗干净，备好姜片香葱。把洗干净处理好的鸡脚落入锅，清水浸过鸡脚掉入姜葱用中小火煮沸腾继续煮10分钟进行焯水处理，然后捞起用凉水冲泡后沥干水备用。锅里倒入清水把香料用一次性药膳包封好口，大火煮沸调小火熬煮大概15分钟熬出香料味，再加入生抽、黄糖、冰糖、...

鸡脚怎么弄好吃1、用料：鸡脚1000g、海天豉油半瓶、冰片糖一条、姜两片、水500ml、蚝油2勺。2、将鸡脚噶指甲剁去，煲水，滚水放入滚5 分钟，捞起，洗干净。3、在煲中放入豉油，姜，蚝油，水同冰片糖，煮滚！放入鸡脚，滚5分钟，关火。4、等5分钟后，翻一翻面，又滚5分钟，放20分钟即食！

豉油皇鸡脚的做法 热锅 ，倒入适量的油，待油热后倒入材料A炸成金黄色 ！炸好后的香料装入煲汤袋备用 。炸香料的油也装起备用 。（香菜和葱易熟，晚几分钟放）（油的量以没过材料A即可 ）将食材B全倒入锅内煮开 ，食材B煮开后 ，放入食材C（水1000克）、炸好的香料 、炸香料的油 。大火...

1、食材：鸡爪适量，冰糖6粒，老抽半勺大概25毫升，生抽两勺50毫升一勺，片糖半片，姜4片，料酒4勺，卤肉包1包。2、鸡脚冷水下锅，放姜片姜，几片香叶，香叶大概就4到5片，然后放一勺料酒去腥！大火煮开！去掉血末，大概煮15分钟就可以了！3、煮好的鸡脚用冰水泡一下，这样鸡脚才会脆爽可口...

1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。2. 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。3，锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几...

做法：1鸡脚清洗，对半斩开。2锅中烧开水，下米酒生姜和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮烂熟就可以。3把煮好的鸡脚放入凉水里激一下，那样鸡脚才会脆口，并且表层的胶原纤维会被洗去。4提前准备一个小碗，把大蒜切碎，加入白砂糖，白醋，生抽，辣酱，盐，芝麻油拌均后放入鸡脚再次拌均，盖紧保鲜袋腌...