玉米油20g或者看自家的锅大小适量倒入锅中（一定是不粘锅！切记！切记！切记！）转动锅体，让玉米油均匀铺满锅底，然后把无糖棉花糖倒入锅中；步骤5space来回翻着，让棉花糖融化；融化后倒入搅拌均匀的四种干果碎快速和...

巧克力片刚融化时停止加热。9、加1茶匙香草精和3杯微型棉花糖和1/2杯核桃。拌入巧克力混合物。10、用锅铲将混合物压入喷锅中,直到形成软糖。11、在冰箱里放2小时后再食用。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论...

口味：甜味耗时：半小时难度：简单自制棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉小火炒熟。2、倒在平底烤盘上铺平。3、用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用。4、吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用。5、40克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一...

棉花糖制作方法和技巧如下：准备材料：麦芽糖、白砂糖、葡萄糖、吉利丁片1、将主料全部放入锅内，搅拌均匀。原方子有100克葡萄糖粉，我没有就用100克白砂糖代替，做出来的效果也可以。2、将锅子放在火上熬煮，中小火。边...

（1）先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。（2）细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。（3）120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水...

棉花糖的制作方法如下：材料准备：鸡蛋2个，120克白糖，60克清水，10克吉利丁片，玉米淀粉。操作步骤：1、首先准备一些玉米淀粉，放入锅中，小火煎淀粉炒熟。或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右。炒的时候锅里和铲子...

棉花糖制作方法和技巧如下：材料准备：一杯杯鲜奶、白砂糖适量、玉米糖浆适量、食盐适量、纯香草提取物、玉米淀粉适量。1、在一个大锅中，将鲜奶、白砂糖、玉米糖浆和食盐混合均匀，然后加热到沸腾。2、用一个温度计检查混合...

问题一：在家里如何做棉花糖最简单的方法步骤/方法1在动手之前，用锡箔铺满模具（这里用的是平底盘），喷上一些油。用一个小碗把糖粉和玉米淀粉混合在一起，然后在锡箔上厚厚的撒一层，以备后用。2用一个大锅（...

小布丁制作过程如下：原料：纯牛奶、棉花糖。1、买了一堆棉花糖和模具，买模具送的棍子，先煮一下消毒，模具洗干净备用。2、无糖棉花糖，有糖棉花糖。为了孩子不吃太多甜的东西，用无糖和有糖各一半。3、所有材料准备好...

这时只要拿一根竹签将糖丝黏起来，就是一枝澎松又好吃的棉花糖。棉花糖配方与制造棉花糖的制作关键在于正确掌握充气搅拌速度、原料温度、原料含水量、凝固速度等技术。棉花糖的成型有注模成型，切割成型，挤压成型等方法，其...