烤箱烤烧饼上下火170度不硬，用烤箱烤烧饼的话需要控制好温度和时间，否则可能导致烤出来的烧饼出现焦糊，缺少水分的情况。建议用烤箱烤烧饼将温度控制在170℃一下，使用上下火烤20分钟左右就可以了，不过具体还是要看烤箱以及...

电烤箱烙饼硬是用的温度低的原因，用250度来烤饼就好了，这样烤的时间短，饼的水份蒸发少，具体如下：制作方法：1、将面粉、盐、酵母放在碗里，加水搅拌并揉成光滑的面团。2、将揉好面团盖上保鲜膜放在一旁发酵。3、待...

烤箱烤出来的烧饼皮硬，吃着费劲的处理方法如下：1、可以切块，用热水煮到烧饼外皮开始软烂。2、喜欢吃甜的可以放点糖。不喜欢的就不要放，就点小菜吃很香。3、房子锅里用油煎到2面金黄，这时候起锅，吃起来就会很香...

用烤箱烤出来的饼底面很硬，可以在面饼底下刷一层油。这样的话，烤出来的面饼底面就不会特别的硬。

亲爱的第一火候稍微大点第二在面团里适当的加些泡打粉第三考的时间尽量少点不然水分全部蒸发掉想不硬也难啊第四如果是咸味的饼可以适当的在表程刷一层色拉油这样才外脆里嫩...

用烤箱烤烧饼用多少温度多少时间,如何用烤箱烤烧饼不硬.一般情况下，用烤箱烤烧饼可以将温度调到170℃，用上下火烤20分钟左右就可以吃了，不过具体的时间还需要根据烤箱以及烧饼的大小进行调整。在用烤箱进行烘焙之前需要先预热...

烤的时间太长，水份挥发掉了，也可能是温度过高，也会造成水份挥发，丧失水分就硬，可以在大饼刷上层油，那样不易太硬。用料主料：面粉400克辅料：玉米油130克、白糖50克、酵母粉1克、温水160克1、先用300克面粉，加...

1、首先把梅干菜用清水反复浸泡至水不带颜色。2、把面粉倒入面包机中，然后加入适量的清水，揉成光滑的面团。3、猪肉洗净去皮，切小块，然后搅拌成肉末，再加少许盐拌匀备用。4、面团揉好后放置一旁醒发30分钟。5、梅干菜...

你把一部分面粉用热水搅拌，也就是我们农村常说的烫面，余下的用冷水搅拌，也就是一半死面，一半烫面，多放点油，这样做出来就会软很多，也好吃

烤饼凉了发硬，原因是水分蒸发太多，要想凉了不硬，把饼放在密闭的容器里，防止水分流失。