步骤1、猪蹄膀剁成块步骤2、放入适量淀粉步骤3、加水浸泡5-10分钟后将猪蹄膀清洗干净步骤4、洗净的猪蹄膀放入锅中步骤5、生姜拍碎，葱绑称葱结！步骤6、将生姜、葱结、桂皮、香叶、辣椒、花椒、八角放入锅中步骤...

2、红烧蹄膀的做法。3、红烧猪肘子的做法。4、红烧猪蹄膀。1.材料：猪肘子1-3个，葱1棵，香叶3片，姜4，小茴香5克，花椒5克，大茴2粒，香葱2棵，红辣椒1个，熟芝麻5克，冰糖数粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2...

红烧蹄膀的做法步骤1.蹄膀洗干净后，放入凉水锅内，焯一下血水，沥干，待用。2.另一大锅内放入开水，煮开，放入姜，蒜，花雕酒，花椒，桂皮，八角，蒜，香叶，小茴香一起熬。3.取干净的锅子，倒入少许食用油，加入适量...

红烧蹄膀的做法如下：工具：喷、汤锅。主料：猪肘。辅料：小葱、姜、丁香、八角、桂皮、辣椒、酱油、白砂糖、盐、料酒、花生油。1、将猪前肘肉修成火腿形，皮上用喷消除猪毛和杂质。2、汤锅加葱姜水，腌没过蹄膀，明...

红烧蹄髈做法：1、将猪前肘肉修成火腿形，皮上刮净猪毛和污垢；2、汤锅加清水，腌没过蹄膀，明火烧至断生；3、锅置旺火上，倒入花生油八成热时，下蹄膀炸至猪皮起皱泡，捞出沥干油；4、留余油，用白糖炒出酱色，加入...

红烧蹄膀的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱红烧蹄膀的制作材料：主料：猪小腿,葱,姜,酱油,老酒,糖（or蜂蜜）,醋,盐。教您红烧蹄膀怎么做，如何做红烧蹄膀才好吃烧一锅滚水，下葱姜料酒，放入猪腿，煮出血沫沫，至...

如题，我想知道:红烧蹄膀正确的做法

红烧蹄膀做法一，材料猪蹄膀1个（锯成节的比较好弄），姜数片，葱根，桂皮1块，八角2个，老抽，盐，冰糖，料酒做法1.蹄膀洗净，烧一锅开水，将蹄膀放入川烫几分钟，然后捞出洗去血水。2.炒锅烧热入油2汤匙，放入...

如题，我想知道:红烧蹄膀的家常做法是怎样的?

回锅蹄膀主料：蹄膀1只青椒1个红椒1个黑木耳8朵茭白(新鲜笋)1个生姜1小块蒜瓣5瓣葱1小把辅料：郫县豆瓣酱1勺料酒2勺红烧酱油3勺白糖2勺鸡精1勺水淀粉2勺干辣椒2个制作工艺：1.准备材料2....