1.长豆角切去两端,再对半切开,下锅焯水,焯至变色后捞出,放入凉水里冷却,切丁装碗备用;2.碗中打入3个鸡蛋,搅拌均匀;3.锅内加入适量油,油热后,倒入鸡蛋液,炒碎后盛出;4.将鸡蛋倒入豆角丁中,放入适量食盐...
首先将长豆角去掉两端的须和头,然后纵向切成两半。把切好的豆角放入沸水中焯烫一分钟,煮至变软。取出豆角放入切碎的香菜中,加入盐、胡椒粉和适量酱油搅拌均匀即可做为饺子馅。在制作长豆角包素饺子馅时,还可以加入切碎的...
1、长豆角摘头去尾,有虫洞的地方摘掉,用水清洗干净沥干水分,摘成小段。2、干香菇用温水泡发,清洗干净挤干水分。3、烧一锅热开水,放入豆角焯水烫熟捞出来过凉水,这样做可以让豆角保持碧绿的颜色。4、鸡蛋去壳打散,...
步骤1/12豆角洗净,切成小颗粒。步骤2/12锅里加入适量水,烧开,放入一点盐,一点油,然后放入切好的豆角,焯水两分钟后捞出过凉水挤干水份备用。(据说绿色蔬菜焯水时放入盐和油,能更好的保留绿色蔬菜原有的颜色)步...
把豆角切碎,鸡蛋打散。锅内烧油,放入打散的鸡蛋液炒成碎块。锅内留油,倒入切碎的豆角炒至八成熟。把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香,八角粉和盐。再倒入适量的麻油。搅拌均匀,豆角素馅饺子馅就做好...
辅料油适量盐适量生抽适量鸡粉适量步骤1.韭菜洗净切末2.豆角切末3.加入盐,饺子粉,生抽,鸡粉。油搅拌均匀即可4.加入馅料,包成饺子5.水开加入饺子,再加入盐,鸡粉,煮熟...
长豆角馅素包子原辅材料:长豆角、生鸡蛋、虾米皮、十三香、植物油、芝麻油、盐、食用碱流程以下:1、长豆角先侵泡半小时(放小勺盐),目地便是除去残余的化肥;2、泡好后,除去两边的一小部分(我剪刀剪了),放到...
如题,我想知道:鸡蛋豆角素馅的饺子怎么包
1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文(素菜包)。面和好后,这个天气,在室温下饧1个小时,发至2倍大即可。2.利用这个功夫做馅料。豇豆洗干净后切丁待用。鸡蛋打散待用。锅中入油,5分热后下入豇豆丁焙炒,调入盐...
步骤:1、面粉加酵母和水搅拌成絮2、揉成面团3、豆角切成小末4、五个鸡蛋打散,然后下油锅炒匀5、鸡蛋炒碎盛出6、然后锅里从新倒入油倒入切碎的豆角炒7、然后加入盐炒匀8、豆角差不多八成熟后加入炒碎的...