如题，我想知道:餐企的老板都惹不起厨师吗?

何况造成厨师出错的原因很多，老板计划上的错误，高强度的劳动，比平常高出很多倍的下菜单，造成厨师休息不足，精力分散等都可能造成厨师炒砸几个菜。但有的老板过于苛求，只许百分百成功，不许一丝一毫的差错。一旦出错，不...

因为当老板的都知道，只有对待厨师好，厨师才能干着有劲儿，他们才能炒出更美味的菜；只有对服务员好，才能把服务提高上去，这样下去，饭店整体素质就会提高，相应的，客人也就会越来越多，这是相辅相成的。也有的老板对服...

因为厨师长得罪人的原因往往是为了满足顾客的需求，去批评厨师，督促厨师把菜烧好，所以老板把他当成好人。

像换厨师这种事，本来就是厨师长的管理权限范围内的事情，老板既然出来干涉，说明老板不打算用这个厨师长了，因为老板有权换厨师长，而无权换厨师。我建议厨师长当即辞职，跟着这种老板干，不是倒闭就是惹出大事无法收场。

，为了引起他手下对他的不满，因为你无缘无故给厨师头子入股，其他厨师心中肯定会引起不满平白无故给厨师入股，接下来这个厨师头子肯定会进退两难，若他不干了，每年拿分红钱，若餐厅没有利润可赚，他靠什么，另外这还有...

这是一个比较困难的问题，因为厨师长在厨房中的地位和权力通常是相对较高的，如果他不愿意听取意见并经常为小事争吵，这可能会对整个厨房的工作氛围和效率产生负面影响。以下是一些建议：1.尝试与厨师长进行沟通：如果你觉得...

”如果你真是这么回答的，换我是领导我也找你这种人背锅。好好想想为什么，先别急着反驳我B：领导有意锻炼你，但是如果你没表现出一点进取心和上进心的话。。。几次之后领导也就不会再给你安排这些你看起来很推卸责任...

不需要怕，都是相互尊重。

这包括几种原因引起，不能一概而论。首先作为厨师长管理下面的人是自己的责任，自己有义务去树立一定的威信，树立一定的规则这是肯定的底下人才会按部就班去完成该完成的事情，面对爱扯皮吵架的应该制止，并以此树立一定的...