1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干,切成颗粒状,并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右;2、铁板上放少许油,铁板烧热之后转小火加入雪花牛肉粒,翻转煎制1分钟即可。雪花牛肉做法二:家常雪花牛肉做法食材准备雪花牛肉1块,海...
一、黑胡椒雪花牛肉怎么做第一步:准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。第二步:清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。第三步:将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。第四步:...
1、将雪花牛排架在筷子上自然解冻10分钟。2、牛排解冻后,将肉的正反面撒上盐和黑胡椒颗粒腌15分钟。3、平底锅加热后,倒入橄榄油。4、放入腌好的牛排,正面煎一分钟左右。5、接着将牛排再翻面煎一分钟左右。6、将煎...
10、加入牛肉粒,蚝油,盐,糖,翻炒均匀;11、雪花牛肉粒出锅前根据个人口味,淋少许麻油和现磨黑胡椒,就可以吃啦。
安格斯雪花牛肉安格斯a4牛肉(100克)免洗水,自然解冻,用纸巾滤干血水,用盐和黑椒腌制10分钟,用厚生铁锅煎。锅烧红,不需下油,大火两边煎40秒,四边封汁,烤箱150度焗约5分钟。PS:三成熟牛肉内部温度15-20度(用...
1、雪花牛肉切片备用。2、雪花牛肉用黑胡椒、橄榄油、生粉腌制5到10分钟,橄榄油最好能用多些,这样待会下锅就不需再用油。3、锅加热,倒入少许橄榄油。4、把鲜蘑菇、番茄、芦笋放入锅内煎。蘑菇、番茄大约3分钟后翻面...
1、把雪花牛肉洗净切片。2、锅热,倒入食用油。3、放入雪花牛肉片,翻炒3分钟。4、加入料酒,翻炒2分钟。5、加入盐,翻炒1分钟。6、加入耗油。7、加入生抽。8、加入冰糖。9、盖上锅盖中小火煮5分钟就可以出锅了。10...
1、雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一样,先顺着纹路切大块,再逆着纹路切薄片,2、牛肉切好后放入盘中,加上点料酒,胡椒粉,一个鸡蛋清,再来点生抽,把它搅拌均匀,搅拌均匀后,加1勺淀粉,少许的花生油,再来把它...
煎牛肉的做法如下:煎牛肉是一道美食,主要食材有牛肉,料酒,酱油,鸡蛋、少许淀粉、八角、酱油、食盐、鸡精、料酒等。1、将牛肉清洗干净后切成丝,肉丝切得越细越容易烧熟,然后加入食盐、鸡精和料酒搅拌均匀,料酒可以去腥...
雪花牛肉材料牛肉200公克,蛋5个,玉米粉1茶匙,盐1/2茶匙做法1.将腌过的牛肉切成细丝备用。(腌法见-香根牛肉食谱)2.把蛋分成蛋白与蛋黄,将蛋白打成泡,撤上玉米粉轻轻拌匀备用;蛋黄打散备用。3.在锅内放入...