1、选果：香水梨的成熟度要九至十成，手摸时，略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害，都不能用。2、洗涤：将附着在梨上的浮游物，泥砂及少许微生物都要除去。方法是在大缸里，以清水洗涤，洗干净后，再把梨捞入筐...

化心梨化开需要放在水里即可，一般是自来管中的几度的自来水即可。需要化开的化心梨就是冻梨了。化心梨本身就已经冻的很硬了，所以吃的时候先要准备一些冷水来解冻，这样我们吃的时候才能吃的动，才能吸里面的果汁。化心...

把香水梨去葫，用搅刀打碎，加糖、酵母菌拌匀发酵。10斤梨加1斤糖，酵母菌5克。发酵过程做到相对密封，就是说有排气孔。

香水梨干的制作工艺十分考究，选用优质的香水梨作为主要原料，在经过洗涤，削皮，挖核，干燥，成型等复杂的制作工艺精制而成，这样制作出来的香水梨干吃起来酸甜适口，还有一股清香的味道。辽阳特产二：塔糖塔糖是辽宁辽阳极具...

1、把梨洗干净之后，切成块，切好后别忘了把梨中间的种子挖掉，否则煮出梨水来会比较苦。2、把梨放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。3、等水烧开后放进冰糖，...

1、材料：选择完好、高品质的梨，是酿制出好酒的关键。2、清理：把选择好的香水梨，一个个拣去杂质，枝叶等。3、清洗：把梨的表面用清水彻底的冲洗干净。4、破碎：把清洗好的梨，放进破碎机内破碎，注意不要破的太碎...

1、皋兰软儿梨：皋兰软儿梨是甘肃省兰州市皋兰县的特产，又名化心梨、香水梨，它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾，一口就能使人顿感神清气爽，痛快不已。2、皋兰红砂洋芋：皋兰...

梨的品种非常的多，还有丰水梨、青啤梨、秋月梨、翠冠梨、香梨、南果梨、苹果梨、烟台梨、酸梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、桂花梨、化心梨、云南高山红雪梨等等非常多的品种，不同地区的环境气候不同，造就了...

梨干，是用辽阳盛产的南国梨、香水梨制作而成的小食品.辽宁省辽阳特产香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶(像杨树叶)；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五...

2.梨干，是用辽阳盛产的南国梨、香水梨制作而成的小食品。辽宁省辽阳特产香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶(像杨树叶)；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传...