蛋炒饭放生抽比较好。可以让蛋炒饭的味道更好。生抽的颜色比较淡，它的主要作用就是调味，在炒菜或制作凉菜时用的比较多。而老抽的主要作用是调色，通常在制作肉类食物时用的比较多，可以让食物看起来很有食欲。蛋炒饭的3种...

热锅冷油，倒入鸡蛋液，鸡蛋液未凝固的时候倒入稀释的酱油和黄豆酱，迅速炒散，盛出来备用。热锅冷油，滑入杂蔬翻炒片刻。倒入米饭炒均匀。加入之前做好的酱鸡蛋。倒入少许酱油和鲜上鲜调味。加一大把葱花翻炒均匀即可出...

蛋炒饭一般用花生油炒的，也可以用黄油、茶油、猪油和菜籽油等食用油。下面介绍黄油蛋炒饭的做法：黄油蛋炒饭主料剩饭1碗、鸡蛋2个、洋葱100g、胡萝卜50g辅料油适量、盐适量、味精适量、咖喱适量步骤：1.胡萝卜洗净切...

1、这个做法很简单,做炒饭的米,一定要是隔夜米,这样颗粒分明,比较好吃,水分也流失一些,口感劲道.2、酱油要用稍微好一点的,加入炒饭的时候,要多炒一会,因为酱油一开始的味道带着酱味,炒一会就只有香味.3、盐根据自己的...

酱油炒饭的的简易做法1、准备好白米饭，最好使用隔夜饭，水分更少。2、将鸡蛋打散备用，各式辅料切丁备用(胡萝卜，青椒，玉米、火腿)，可按喜好添加。3、热锅入油，鸡蛋炒熟盛起备用。4、另起一锅，油烧热，放入辅料...

当然可以，但最好用生抽。好吃到盘的酱油炒饭！超级无敌简单还巨好吃！弟弟连吃了好几天，每次都盘，哈哈哈用料米饭半碗鸡蛋一个盐半勺白糖2/3勺老抽一勺生抽一勺蚝油一...

炒蛋炒饭用猪油。用猪油炒蛋炒饭更能体现出香味，但是大家注意一定要放少点油，不然太多油就容易腻，也影响口感。做法：1、吃剩下的熟米饭二两(一人份)，备好待用。2、打鸡蛋，鸡蛋液里加入少许水、料酒、盐，这样炒...

适用于肉类烹饪的时候用，色泽是红黑色，味道咸。是各种浓郁的菜肴，上色的理想帮手。酱油炒饭的方法，1、准备米饭，酱油，盐。2、开大火倒油，等油热的时候倒入米饭，并放上生抽，把米饭和生抽翻炒均匀就可以了，稍微撒...

好吃到飞起的韭黄酱油蛋炒饭的做法洋葱切丁；蒜切片；韭黄摘好去洗净以后切小段；鸡蛋打散后加2汤勺水，加入一小搓盐。热锅冷油，油热至7成的时候加入蒜片和洋葱，炒出香味。倒入韭黄，翻炒3分钟左右（不用炒太久）...

如题，我想知道:简单酱油蛋炒饭怎么做好吃