做法：1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤；2、取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤；3...

1.生菜用盐水浸泡十分钟，沥干水切成丝，猪肝洗净切块，放入料酒盐，姜片，胡椒粉腌制10分钟.2.卷粉微波炉稍微叮一下，切成小段。3.热锅，放入适量食用油，倒入猪肝翻炒。4.变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅。5.卷粉...

1、猪肝洗净切片，放入料酒去腥，约15分钟。2、青椒洗净切块，准备一个干净的碗，放入60ml红烧汁跟300ml水混合。3、炒锅烧热，放入油烧热后，加入姜片爆香，放入沥干水分的猪肝，迅速滑炒。4、加入调好的酱汁煮开。5、...

1、猪肝和蘑菇，香干切好备用。猪肝用料酒腌一下。2、锅内加蒜末，姜末把猪肝爆炒。3、随后放入香干.4、加入适量的水.5、水煮开后，加入面条.6、加入蘑菇一共煮沸，中间搅动几下.7、加味精提鲜。即可。8、出锅。盛...

如题，我想知道:猪肝面怎么做?

【猪肝面的制作过程】1：猪肝买回来先清洗一遍，将猪肝里面的血跟依稀白色的东西去掉，然后在切成斜刀片备用。2：切好的猪肝再用清水洗几遍，一直到猪肝没有血水之后加入料酒、生抽以及老抽一起腌制十五分钟。3：腌制猪肝的...

猪肝面怎么煮步骤一】：猪肝泡去血水后切成差不多硬币厚的片（片可以稍微大点）放碗中加2勺盐和两勺料酒抓匀，添入清水浸泡10分钟左右。【步骤二】：猪肝泡完后用水冲洗几遍，把血水冲洗干净至水变清亮，然后挤干放入...

主料猪肝200g面条1把辅料肥肉适量葱白适量盐适量白醋适量水适量步骤1.将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。2.将少量肥肉洗净切薄片备用3.将葱白洗净切细小段备用4.点火...

胡萝卜猪肝面的做法步骤：1.猪肝清洗干净，切薄片，清水泡30分钟以上，锅中放水葱片姜片，猪肝煮熟后晾晾，切成末备用；2.油菜焯水后切末备用，胡萝卜切末备用；3.锅内倒入骨头汤和胡萝卜，烧开后加入细细的面疙瘩，...

猪肝面条的做法：猪肝切薄片，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精、姜蒜末腌制；青菜刀斜切；青椒切小块；猪肝面的做法步骤1锅里煮开水，放面条煮断生即可，捞出，清水冲洗下沥干待用；猪肝面的做法步骤2锅里...