2.将搅拌好的酵母水倒入和面机中，再倒入面粉和盐，启动和面模式，进行搅拌，直到形成光滑面团，时长约为30分钟。3.使用发面团功能进行发酵，直到面光增加、体积增大至两倍，时间视环境温度和湿度等因素而定，一般需要1小...

包包子的面用压面机压到面团光滑细腻就可以下剂包包子了，这样蒸出来的包子表面特别有光泽而且还特别显面白。

打到用手揪一小块慢慢抻得很薄，很细腻，即可，酥油不能加早了，大概在面打到七成时加入，面包的醒发一定要用醒发器，醒发到成品的八成才可烤，醒发过程中不需挪动。

一般10分钟就可以了，只要看到面已成团且表面光滑就算和好了

高筋粉800低筋粉200盐20酵母20水650-700算全部材料放入和面机，搅至满筋状态出缸，基础发酵至两倍大，取出分割300克一个，表面整理光滑，二次醒发至两倍大，取出整形成棍形，最终醒发至两倍大，取出筛一层薄粉，割五...

一般十公斤以上就可以用和面机和面了，当然这也要看你使用的和面机最大和面量是多少，最好不少比最大和面量低很多。和面机虽然不能实现百分百”三光“，但也差不多了。启动和面机之前，将面粉和水按比例放入料斗中（根据...

7、和到这种程度的时候，把剩下的水滴一点放在盆中和面团上8、再边揉面，边把盆上黏的面蹭掉，由于手上面上和盆上都有水，这一步很容易就能处理干净9、盆上黏的面处理好之后，再把手上的面一边揉一边黏在面团上...

好的和面机应该是和的面不沾手了就可以了，昌华牌馒头机原为你解答所有关于馒头制作方面的问题

2、和面讲究比例，面粉与水的比例通常为25比9；3、面中加入食盐或是鸡蛋；4、和好面团，面饧20分钟，若时间过长会导致面不劲道；5、若擀面的话要擀平，薄面最好用玉米面；6、切面，开煮，火要旺水要宽，用玉米面...

银鹰的和面机型号是比较多的，是根据一次和面多少来划分的，最小的是一次和12.5公斤，最大的一次和面150公斤，和面效果都非常好的，面团受力均匀，