加入葱姜蒜末,爆香后加入清水,大火烧开后放入鸡腿,煮15分钟,调味后出锅先打,红烧鸡腿块最好可以选择提前腌制一下是比较入味的,也是比较推荐的,最好可以选择。在做的时候放入一个辣椒味道比较不错也是比较受欢迎的,...
9、加入10克盐,加入没过鸡腿的清水,煮30分钟即可。10、太香了。
1、先把准备好的鸡腿清洗干净,切几刀放入凉水锅中煮五六分钟后,放入放姜片去肉腥味,捞出备用。2、在锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒...
如题,我想知道:红烧鸡腿的正宗做法
1、鸡腿洗净,改刀。2、放入锅中煮煮,加料酒焯好。3、捞出来,过凉水。4、锅中放油,煎至金黄。5、加水,没过鸡腿为准,加入葱姜八角香叶,老抽生抽,盐,五香粉,冰糖。6、煮20分钟,之后收汁。出锅后撒点葱花,...
香辣红烧鸡腿材料鸡腿,糖,老抽,淀粉,姜,红尖椒,盐,葱花做法1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。2、鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下。3、把姜、红尖椒在油锅煎下(辣椒依个人口味适量,红尖椒还是很辣的)4、...
4.另起锅,加入葱姜煸炒。6.加入现成购买的红烧酱汁,很方便,不用炒糖色、7.倒入开水。8.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。9.加入盐,转大火,收干汤汁即可。
5、炒锅加少许油,放入糖、八角,小火煸炒。6、糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒。7、炒至鸡腿出油,烹入料酒去腥,放入葱、姜。8、加盐、水和红烧酱油。9、大火煮开,改小火烧20分钟。10、烧至鸡腿软烂入味即可。
4、完全揉捏入味之后,把放鸡腿的碗放到微波炉里,四分钟。出来之后翻个面,再四分钟。鸡肉多的话,就再多三分钟。5.到点油热锅。大火。6、小火。把一勺生抽和三勺老抽加小半碗水混合,其实没有老抽也无所谓,生抽多...
5、在锅中加入热水,约600毫升左右,等到大火烧开,转中小火,盖上锅盖焖烧30分钟左右。6、放入少量盐,再次开大火收汁,最后装入盘中。特别提醒,如果新手第一次做红烧鸡腿,为了菜品色泽诱人,也许会添加过多白糖...