加入葱姜蒜末，爆香后加入清水，大火烧开后放入鸡腿，煮15分钟，调味后出锅先打，红烧鸡腿块最好可以选择提前腌制一下是比较入味的，也是比较推荐的，最好可以选择。在做的时候放入一个辣椒味道比较不错也是比较受欢迎的，...

9、加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可。10、太香了。

1、先把准备好的鸡腿清洗干净，切几刀放入凉水锅中煮五六分钟后，放入放姜片去肉腥味，捞出备用。2、在锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒...

如题，我想知道:红烧鸡腿的正宗做法

1、鸡腿洗净，改刀。2、放入锅中煮煮，加料酒焯好。3、捞出来，过凉水。4、锅中放油，煎至金黄。5、加水，没过鸡腿为准，加入葱姜八角香叶，老抽生抽，盐，五香粉，冰糖。6、煮20分钟，之后收汁。出锅后撒点葱花，...

香辣红烧鸡腿材料鸡腿，糖，老抽，淀粉，姜，红尖椒，盐，葱花做法1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。2、鸡腿放锅里煮1-2钟，过滤下。3、把姜、红尖椒在油锅煎下（辣椒依个人口味适量，红尖椒还是很辣的）4、...

4.另起锅，加入葱姜煸炒。6.加入现成购买的红烧酱汁，很方便，不用炒糖色、7.倒入开水。8.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。9.加入盐，转大火，收干汤汁即可。

5、炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒。6、糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒。7、炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜。8、加盐、水和红烧酱油。9、大火煮开，改小火烧20分钟。10、烧至鸡腿软烂入味即可。

4、完全揉捏入味之后，把放鸡腿的碗放到微波炉里，四分钟。出来之后翻个面，再四分钟。鸡肉多的话，就再多三分钟。5.到点油热锅。大火。6、小火。把一勺生抽和三勺老抽加小半碗水混合，其实没有老抽也无所谓，生抽多...

5、在锅中加入热水，约600毫升左右，等到大火烧开，转中小火，盖上锅盖焖烧30分钟左右。6、放入少量盐，再次开大火收汁，最后装入盘中。特别提醒，如果新手第一次做红烧鸡腿，为了菜品色泽诱人，也许会添加过多白糖...