捞出后浸泡在水里即可。如果是很细的江西米粉，则不需要浸泡一晚上，放进30℃左右的温水中浸泡4-5小时左右，炎热的夏天可以缩短浸泡时间。

江西米粉是先泡后煮。江西米粉因为买回来直接是米粉干状，所以需要放在冷水里泡4-6个小时，泡至松软后再放入开水中煮制3-5分钟即可。煮制过程中，可依据个人口味喜好加入大蒜、姜、葱、小米椒、酱油、盐等进行调味。江西米...

1、准备超市买回的江西米粉一包。2、直接放在冷水里泡四到六个小时。3、取出，烧一锅水，水开放进继续煮制，一半三到五分钟，要不停搅拌以防粘锅。4、待里面粉条达到原来干的粉条一倍即可捞出。5、不停用冷水冲洗，直...

1.泡米将大米浸泡在清水中，泡制时间根据气温和大米的品种不同，一般需要6-8小时。2.磨浆将泡好的大米用石磨或者电动搅拌器磨成细浆，过程中需要不断加水，直到浆液变得细腻。3.过滤将磨好的米浆过滤，去掉杂质和米...

1.将江西米粉加入开水，加盖泡上二、三个小时；2.准备好其它配菜：肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱；3.肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制一下；4.烧热锅，放少许油，下入肉丝煸炒；5.肉丝煸炒变色...

第一步（准备）1，浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）2，煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟3，冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用第二部：（加工食用）1，蛋炒粉...

炒米粉在制作之前要放在冷水当中浸泡3个小时左右，用冷水泡的干米粉比用热水泡的干米粉更有筋道，差不多泡40分钟左右即可。米粉可以用来做拌米粉，米粉排骨，素炒米粉，杂炒米粉，鸡肉炒米粉，台式炒米粉，长沙酸辣米粉等等...

然后将江西米粉用凉水浸泡20分钟，将浸泡好的米粉放入已经煮沸的水中，不要加盖，煮五分钟左右。煮熟后将米粉捞起，放入已经准备好的碗中，加入焯好的豆腐皮丝和熟瘦肉丝，淋上自制花生酱和撒上小葱花即可。温馨提示：制作...

米粉的种类不一样,浸泡的时间也会不同。湖南米粉浸泡的时间,需要两个小时左右,江西的米粉、东莞的米粉需要浸泡四个小时。浸泡米粉时,将米粉放在清水中浸泡即可。浸泡米粉的水,要没过米粉,这样会使米粉浸泡的更加充分。

制作江西米粉的原料主要有高粱、玉米和大米等。制作过程也相对较为简单，但需要经过多次反复，蒸煮揉捏，以保证米粉口感的柔软和弹性。江西米粉制作的具体步骤如下：1、将高粱、玉米和大米混合洗净并浸泡1小时左右；2、将浸泡...