第一步:先不要挑选辣椒，用清水清洗干净，清洗后将辣椒铺在案板上，用厨房纸巾擦去辣椒表面的水分。第二步，然后我们来选择辣椒的根部，然后把辣椒切成小块，放在一个大一点的盆里，加入10g的盐，10g的糖和适量的米醋，然...

1、青辣椒清洗干净。2、辣椒洗干净后，去掉蒂，一切两边后，去掉籽儿。3、然后切成细细的斜片。4、撒入一勺盐，用筷子拌匀。5、趁辣椒腌制的时间，咱们来处理其他配菜。。花生米倒入油锅中，小火炒香备用。6、带上手套...

1、原材料：辣椒10斤。辅料是：蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、味精50克、白酒半斤、食用油半斤、酱油10斤。2、洗净辣椒。要空干水分，用剪子剪开，注意，不要剪断就可以了。3、蒜瓣和姜切成薄片。酱油要烧开。4、辣椒和...

步骤：1、所有材料洗净沥干水份。2、切成条状后放入盆中。3、加入盐杀出水份。4、再加几粒干花椒。5、淋入些许白酒杀菌。6、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。7、烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中。8、完全晾凉...

腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键。2、将辣椒，姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就...

步骤：1、把辣椒剪好用手水洗干净，记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水。2、洗过的辣椒放进菜篮子里控去水分，也可以在阳光下暴晒几分钟。3、准备好的配料。4、保鲜碗用开水烫一下消毒，然后用干净的毛巾擦干备用。...

腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键。2、将辣椒，姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就...

加热至沸腾的温度，也就是我们平时炒菜时要求的温度，再把油倒入准备腌制辣椒的容器里面。4、在植物油中加入酱油，放入控干水分的青辣椒，一次倒入食用盐，白砂糖，喜欢吃甜食的朋友可以适当的多加点白砂糖，这个可以根据个人...

腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键。2、将辣椒，姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就...

怎样腌制青辣椒，辣椒的生长快到季节了，这时候会有很多小辣椒吃不完。喜欢吃腌制辣椒的可以学习一下怎样腌制青辣椒，这样以后想吃的时候拿出来也是个小菜。下面看看怎样腌制青辣椒。一盘色泽碧绿油亮、味道香辣甜咸的青辣椒...