若果是蒸老豆腐或想吃劲道一点的，可以蒸的时间长一点，10分钟左右。

蒸豆腐大概需要五分钟。蒸豆腐是中国的一种古老传统食品，在一些古籍中，始于汉淮南王刘安的记载。例如：明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等等的箸作中。中国人首开食用蒸豆腐之先河，在人类...

蒸五分钟就可以了。准备用料：北豆腐1块、油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒少许、香菜适量1、准备豆腐一块，洗净。2、切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。3、干红椒用水泡软，也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。4...

1、豆腐大火蒸10分钟能熟。2、主料：嫩豆腐1块、皮蛋2个、独蒜头1个、干辣椒4个。辅料：香菜2根、盐2克、香油3克、花椒油1克、陈醋1汤匙、酱油1汤匙、白糖1克、食用油适量。3、将豆腐洗净，切成薄片摆在碟子上，...

1、水豆腐蒸10-15分钟才会熟。2、水豆腐本身就是属于一种比较软的东西，不适合煮更适合蒸，蒸的时间取决于所用的工具，可以放在高压锅里、蒸锅里、电磁炉上中，不同容器蒸的时间也略有差异。如高压锅只需要蒸10分钟就...

1、嫩豆腐蒸2分钟以内就行；2、豆腐经过制浆步骤后凝固而成，是可以直接生吃的食物，因此烹饪时间不用太久。嫩豆腐比老豆腐口感更加细腻、滑嫩，因此蒸的时间在2分钟之内，蒸太久容易导致豆腐大量出水，丧失豆鲜味。老豆腐...

1、冰冻豆腐一般情况下来说在水开之后蒸15到20分钟就熟了。2、冻豆腐相比较于普通的豆腐来说，质感是比较硬一些的，因此蒸制的时间需要延长一些，通常用高压锅蒸制15分钟，普通蒸锅蒸制20分钟左右就行了。

熟石膏），边投入凝固剂边搅拌。当出现絮状时，将絮状豆腐脑盛入铺好豆腐布的容器中等待冷却成形。出售时切块。使用时，为防止变质，可根据需要重新加热消毒，开水锅蒸制大约十五分钟即可。微波炉加热内外热透即可。

酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右。酿豆腐蒸制时间主要与酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关，所以在蒸制时注意观察酿豆腐的颜色变化。蒸熟后的酿豆腐可以熄火焖上几分钟，可以使酿豆腐更入味。将少许生粉洒在挖好的豆腐边...

使用干豆腐皮或千张豆腐皮蒸的豆腐卷通常需要15分钟才能使里面的肉馅被充分蒸熟。还有一种豆腐卷是用豆腐和猪肉混合为馅包在面粉皮里面的，这种需要蒸20分钟。蒸豆腐卷热水上锅蒸得比较快，冷水上锅需要的时间要多几分钟。...