可先沥下水,或是用纱布把豆腐包起来,挤出水*炸时准备一小碗清水,可用勺子沾下水再舀挤出的豆腐丸子,这样丸子不粘勺子*吃不完的丸子,可按每次食用份量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻。

简要答案做冻豆腐炸丸子首先将冻豆腐用凉水泡，解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用；将胡萝卜切丝，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎；之后所有的材料放在一起加入盐进行调味，之后一起搅匀；接着将馅料做成小...

1、豆腐包在布中，完全擦干水分。2、豆腐放入碗中，用手抓碎。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。6、炸油加热...

炸豆腐丸子的做法和配方如下：主料：豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克。辅料：盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。1、将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花。加入豆腐捣碎，调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌...

炸豆腐丸子的做法1、所需原料，豆腐，肉末。如下图所示：2、肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用。3、豆腐洗净，用刀压成末。4、放入搅好的肉馅中。5、打入一个鸡蛋。6、放入适量的淀粉。7、...

如题，我想知道:炸豆腐丸子怎么做

1、豆腐包在布中，完全擦干水分。2、豆腐放入碗中，用手抓碎。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。6、炸油加热...

第一步最先，准备充分1-2块新鲜水豆腐（你们可以根据个人家里总数而定），先把它放入盘里，再换你洁净的手把它充足揉碎，情况以上图所示就可以。第二步随后，在盘里里面放入适量的火腿丁（或是炒过的肉沫）和胡萝卜丁...

炸豆腐肉丸的做法步骤请点击输入图片描述1肉馅中加入所有调料拌匀。请点击输入图片描述2放入碾碎的豆腐。请点击输入图片描述3搅拌均匀。请点击输入图片描述4用手搓圆。请点击输入图片描述5油温六成热下锅炸。...

1、豆腐含水份较多，水太多，容易散，可先沥下水，或是用纱布把豆腐包起来，挤出水。2、炸时准备一小碗清水，可用勺子沾下水再舀挤出的豆腐丸子，这样丸子不粘勺子。3、吃不完的丸子，可按每次食用份量装入保鲜袋中，放入...