水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右。根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟。煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为...

1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2.姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用(美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)...

水煮螃蟹15-20分钟。主料：螃蟹1000克、生姜几片。辅料：食盐1勺。步骤：1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。2、生姜切片，无需太薄。3、放点盐，然后盖上盖子，大火煮。4、当水完全沸腾后，转...

水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦。螃蟹有很多做法，但最好的吃法还是清蒸，既破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，也简单易做。1、用白酒泡一...

1、清洗螃蟹。水煮螃蟹的第一步需要将螃蟹清洗干净，尤其是嘴巴和腹部属于较容易藏污纳垢的位置，可以用刷子刷洗干净。最好在煮制之前将螃蟹养在清水中半天的时间，有助于螃蟹吐干净泥沙。2、冷水下锅。煮螃蟹最好冷水下锅...

白水煮螃蟹的做法如下：食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙。制作方法：1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的...

水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可。材料螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量做法1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子...

水煮螃蟹的做法步骤1大闸蟹用淡盐水浸泡一下，2用刷子洗净，沥干.3锅里放入小半碗水，加姜，葱，黄酒，一点油，4放入大闸蟹5大火煮开5分钟左右，转中火10分钟，焖3分钟取出，6吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可....

就不建议尝试了，蟹本身就不是很干净，还有就是蒸煮之后，可能大闸蟹体内的脏东西就蒸出来，排到锅里的汤水之中，如果再去喝的话，肯定就是不卫生了。河蟹是可以水煮的，建议时间在20分钟左右，小伙伴们都明白了吧。

水煮螃蟹一般在15至20分钟左右，和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水，然后加入黄酒和生姜片，就可以开火煮螃蟹了。当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开锅盖。最好再小火...