4克，丁香2克，红栀子2个。

1、准备花椒、藤椒、黑胡椒和盐按照4:1:2:2的比例分配，将香料混合放入锅中小火慢炒，如果没有藤椒，可以换成其他香料例如茴香，这样组合麻的力度弱一些，或者换成花椒，那麻的力度会比较大，看个人喜好，不需要精确多少...

花椒粉可以配点孜然粉，辣椒粉、或者草果粉以及百合粉都可以，味道会增香很多。

如题，我想知道:做麻辣面的调料是什么料这么麻

你好步骤1锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出步骤2放入五花肉丁，煸炒至出油步骤3干黄酱将适量水稀释，倒入肉丁中，翻炒均匀步骤4加适量水没过肉丁，小火熬煮并注意防止粘锅...

酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱方法/步骤1酱油：放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放。一般来说，选用本地酱油是最好的，如黄花园的酱油。其特点是色泽鲜亮，味道浓郁。...

材料：黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜(开水汆烫)、豇豆角(切寸段、开水汆烫)、生菜(手撕成小块即可)、煮熟的鸡蛋。你喜欢吃什么菜就准备什么菜，不能生吃的要开水烫一下花椒油：食用油、花椒粒、生抽、盐、米醋、蚝油、...

1、加花生碎2、加炒熟的芝麻3、加花椒、八角（或花椒面或五香面）4、姜粒5、蒜粒6、盐油加热（豆油必须是熟豆油）至8成热加入花椒粒、八角炸出香味捞出，其它料和辣椒面事先混合好，将油徐徐倒入混合好的...

花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒粉有浓厚的香味，是一种较为常用的中餐调味料。花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒...

花椒粉内添加香叶，薄荷叶都可以增加香气成分。比如吃火锅底料中都需要假如薄荷叶剪碎了，香叶煮过以后的水，都是增香的材料。