盐，生抽，蚝油适量木耳10克清炖鸭子的做法木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。请点击输入图片描述鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。请点击输入图片描述炒至水分干，鸭子油脂出...

做法：1、鸭肉冼净泡去血水，锅烧开水加少许料酒，鸭腿入锅汆烫去异味；2、另起锅烧水加葱姜片，鸭肉入锅炖，加入料酒、花椒粉、香叶、桂皮，大火转小火炖约1、5小时。3、山药去皮切片、香菇摘净汆水切片；4、山药、香...

1、鸭肉切小块，泡水半小时；2、锅中不放油，加入控好水的鸭肉，煸一下，不加任何佐料；3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒，加足量水，炖20分钟；4、一道绝对不油腻的.清炖鸭肉完成...

做法1.半个鸭子,洗净切块2.鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来3.这个过程需要的时间比较长,先把水分都炒掉,然后油才能炒出来4.炖的时候建议把多余的油倒出来,免得汤太油腻5....

老鸭汤家常做法如下：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要...

清炖鸭子的家常做法1用料鸭半只胡萝卜1根线椒2根生姜4片大蒜2瓣盐，生抽，蚝油适量木耳10克清炖鸭子的做法木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。鸭子不用焯水，把...

清炖鸭子的做法：1、鸭肉切小块，泡水半小时；2、锅中不放油，加入控好水的鸭肉，煸一下，不加任何佐料；3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒，加足量水，炖20分钟；4、一道绝对不...

清炖鸭肉做法1清炖鸭子是家常菜菜谱之一，以鸭子为制作主料，工艺为炖，制作难度中等。清炖鸭子的原料：鸭；清炖鸭子的配料：葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒；清炖鸭子的做法：1、鸭肉切小块，泡水半小时；2、锅中...

做法：第一步，将老鸭处理好，宰杀之后清洗干净，斩成小块，然后下入锅中焯水，焯水后捞出，沥干水分备用。第二步，起锅烧油，加少许油就可以了，然后下入鸭肉翻炒，翻炒至至鸭皮微微焦黄，并且煸炒出鸭皮上的油脂。...

清炖鸭肉汤做法清炖鸭肉汤做法，鸭肉，属于是一种滋补性的肉食，单独的食用它会带有着一股腥气，需要搭配上一些食材，才可以把这种腥气给消除下去。下面分享清炖鸭肉汤做法及相关资料。清炖鸭肉汤做法1原料鸭适量、姜适量...