1、将猪肉洗净，切成肉丝，加入鸡精、盐、蛋清和淀粉拌匀；白菜去叶，洗净切丝；芹菜择好洗净，切成丝；将盐、鸡精、高汤和淀粉调制成芡汁备用。2、热锅，倒油并烧至八成热，倒入猪肉丝翻炒。3、待肉丝散开后加入料酒继...

肉炒芹菜的做法：1、芹菜去叶切成寸段备用。2、猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。3、锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。4、另起锅，放适量油，加入葱姜丝炒出香味，然后铲...

芹菜炒肉的做法芹菜切段，洗净，用盐水浸泡10分钟左右，洗净，控干水分，备用（这一步是为了让芹菜去掉涩口的感觉。以及，炒的时候能快速入味，炒的时间少，就更嫩）请点击输入图片描述热锅，凉油，下蒜瓣，蒜香味出来...

1、主料：芹菜500g，猪肉300g。2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。3、将芹菜切段备用。4、将猪肉切片备用。5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，...

步骤：1、芹菜去叶洗干净2、锅中放水，把芹菜烫一下3、猪肉切成肉丝4、烫好的芹菜沥干水分切小段待用5、红辣椒切丝，葱切小段6、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白7、加葱花酱油炒匀8、再...

1、家里有牙口不好的朋友，芹菜最好削掉外皮，芹菜要想不发黄不出水，必须要水开后加入一勺精盐，然后把芹菜烫30秒，这样芹菜色泽碧绿，炒的时候不出水，大家可以试一试。2、肉丝下锅炒香后，加入生抽，蚝油调味后，一定...

步骤：1、准备食材切好备用。2、猪肉里加入半勺盐，少许五香粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制10分钟。3、起锅烧油，油温6成热，放入猪肉炒至变色断生后盛出备用。4、锅里的油爆香蒜片。5、倒入芹菜快速翻炒均匀。6、加入...

1、择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦猪肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。2、多放点油，大蒜[更多大蒜的做法]和姜爆锅，下芹菜和红辣椒[查看辣椒的做法]片，加盐和味精，炒熟，一定...

第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。第6步、热锅凉油，下入肉丝。第7步、中小火翻炒，肉丝散开，颜色发就可以。第8步、加入胡萝卜。第9步、继续翻炒一两分钟...

芹菜炒肉的'做法食材：主料:芹菜220g，猪脊肉180g辅料:油适量，盐适量，姜适量，葱适量，淀粉适量，料酒适量，花椒适量做法：1.准备食材。2.芹菜去叶切成寸段备用。3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀...